做好的牛肉酱热的可以装瓶吗

<span class="answer">导读</span>牛肉酱要趁热装瓶是因为自制的酱没有添加任何防腐剂，所以装酱的罐子一定要提前消毒，今天小编就来聊一聊关于做好的牛肉酱热的可以装瓶吗?接下来我们就一起去研究一下....<p>牛肉酱要趁热装瓶是因为自制的酱没有添加任何防腐剂，所以装酱的罐子一定要提前消毒，今天小编就来聊一聊关于做好的牛肉酱热的可以装瓶吗?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="做好的牛肉酱热的可以装瓶吗" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/998613010.jpg"/><p>做好的牛肉酱热的可以装瓶吗</p><p>牛肉酱要趁热装瓶是因为自制的酱没有添加任何防腐剂，所以装酱的罐子一定要提前消毒。</p><p>因为自制的酱没有添加任何防腐剂，所以装酱的罐子一定要提前消毒，一般会用两种消毒方法，一种是用沸水煮酱瓶，一种是用75％的食用酒精喷洒在酱瓶内部和瓶盖上消毒，酱不要装太慢，以免溢出或胀瓶，通常装八分满就好，装好后不要完全拧紧瓶盖，倒扣放凉或者上蒸锅蒸十分钟左右，逼出瓶内的空气，然后拧紧瓶盖，冷藏保存。</p><p>此做法可以有效延长酱保存周期，通常冷藏密封保存三四个月完全没问题，但注意开盖后就要尽快食用，每次取食要用无水无油的干净勺子。</p>