炒小青菜怎么炒好吃

<span class="answer">导读</span>材料主料：青菜500克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克，接下来我们就来聊聊关于炒小青菜怎么炒好吃?以下内....<p>材料主料：青菜500克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克，接下来我们就来聊聊关于炒小青菜怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="炒小青菜怎么炒好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/250456274.jpg"/><p>炒小青菜怎么炒好吃</p><p>材料</p><p>主料：青菜500克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克。</p><p>做法</p><p>1.青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段；蘑菇洗净切块。</p><p>2.烧热锅，放鸡油50克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成。</p>