牛肉烧豌豆做法

<span class="answer">导读</span>准备食材：牛肉200克、豌豆粒100克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀....<p>准备食材：牛肉200克、豌豆粒100克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙，我来为大家讲解一下关于牛肉烧豌豆做法?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="牛肉烧豌豆做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/536125791.jpg"/><p>牛肉烧豌豆做法</p><p>准备食材：牛肉200克、豌豆粒100克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。</p><p>做法</p><p>步骤1</p><p>准备好材料</p><p>步骤2</p><p>牛肉洗净切丁。</p><p>步骤3</p><p>胡萝卜洗净切丁。</p><p>步骤4</p><p>姜切末。</p><p>步骤5</p><p>首先碗中倒入牛肉丁，加入生抽、料酒、蚝油、盐、白糖、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。</p><p>步骤6</p><p>然后起锅烧热水，水开放入豌豆粒、胡萝卜丁，再加入盐、少许油焯水至豌豆粒浮起。</p><p>步骤7</p><p>接着起锅倒油，油温6成热，倒入姜末炒出香味，再放入牛肉丁翻炒至变色。</p><p>步骤8</p><p>接下来倒入焯好的食材、蚝油、盐、花椒粉、香油，翻炒3分钟</p><p>步骤9</p><p>最后盛入盘中即可。</p>