怎么做又简单又好吃的麻婆豆腐

<span class="answer">导读</span>材料豆腐500克，瘦猪肉200克，小葱30克，郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量，花椒粉、味精、盐、白糖各适量，下面我们就来说一说关于怎么做又简单又好....<p>材料豆腐500克，瘦猪肉200克，小葱30克，郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量，花椒粉、味精、盐、白糖各适量，下面我们就来说一说关于怎么做又简单又好吃的麻婆豆腐?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="怎么做又简单又好吃的麻婆豆腐" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/653191651.jpg"/><p>怎么做又简单又好吃的麻婆豆腐</p><p>材料</p><p>豆腐500克，瘦猪肉200克，小葱30克，郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量，花椒粉、味精、盐、白糖各适量</p><p>做法</p><p>1.豆腐切小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花。</p><p>2.猪肉切成末；淀粉调成芡汁。</p><p>3.锅中放油，开火烧热，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香。</p><p>4.加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精，放入豆腐，轻轻翻炒片刻。</p><p>5.大火烧开后，转为小火，盖上盖子焖烧5分钟。</p><p>6.兑入芡汁，撒入葱花和适量花椒粉，略翻炒一下即可出锅。</p>