红烧兔子肉怎么做又嫩又好吃

<span class="answer">导读</span>食材准备：主料：兔肉一斤二两（一只兔子的肉净重），下面我们就来说一说关于红烧兔子肉怎么做又嫩又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!红烧兔子肉怎么做又嫩....<p>食材准备：主料：兔肉一斤二两（一只兔子的肉净重），下面我们就来说一说关于红烧兔子肉怎么做又嫩又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="红烧兔子肉怎么做又嫩又好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/623229851.jpg"/><p>红烧兔子肉怎么做又嫩又好吃</p><p>食材准备：</p><p>主料：兔肉一斤二两（一只兔子的肉净重）</p><p>配料：蒜、大葱、红尖椒、酱油、辣椒油、花椒粉、白糖、芝麻、姜、白酒1、煮肉：加入半锅清水，煮沸，放入少许白酒，再放入洗净的兔肉，大火煮7、8分钟左右。</p><p>（小兔肉很嫩，一下就好了）</p><p>2、做蘸酱：切好数小段大葱，接着把切好的大葱和红尖椒、剥好的蒜还有拍碎的半小块老姜放入搅拌机内搅碎；把搅碎的作料放入碗内，然后加入一勺花椒粉和糖，酱油（生抽），辣椒油（少油多椒），芝麻；接着再热油，把热好的油浇入碗内；最后，搅匀蘸酱。</p><p>3、把煮好的兔肉盛盘冷却一下，沾上蘸酱即可食用。</p>