炭烤多宝鱼做法教程 家庭版烤多春鱼

烤多春鱼

今天分享一个厨艺低手（就是我啦）的拿手菜，嘿嘿，虽然我的厨艺一塌糊涂，但是这道烤多春鱼赢得家人的一致好评，它是懒人菜 快手菜，做好之后喝点小酒，啧啧！

废话少说，接着说说怎么做吧。流水帐记录法：

1. 把多春鱼洗干净，把鱼头掐掉，顺便把肚肠拉出来
2. 少许盐和料酒腌10-15分钟。
3. 用厨房纸擦干鱼身水份。
4. 烤盘上铺一层烤盘纸，喷上食用油，没有喷壶就用刷子刷一层，都没有……就用手撸吧[捂脸]。
5. 放上多春鱼，然后，撒少量盐，辣椒粉，白胡椒粉，百里香，欧芹，迷迭香（没有香料可以不撒，撒上比较香）。
6. 在鱼身上再喷一层食用油。
7. 放入预热好的烤箱，200度烤30～35分钟（鱼肉烤干了会比较好吃，30分钟时戳一下鱼身，感觉鱼肉变硬起壳了就好了，不然再烤5分钟）。
8. 烤好了趁热吃，嗯嗯，香喷喷的烤鱼就做好啦。