牛肉有什么营养价值

<span class="answer">导读</span>1、牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增长的维生素B6就越多牛肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧....<p>1、牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增长的维生素B6就越多牛肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张练习后身体的恢复，下面我们就来聊聊关于牛肉有什么营养价值?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="牛肉有什么营养价值" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/754272005.jpg"/><p>牛肉有什么营养价值</p><p>1、牛肉含维生素B6</p><p>蛋白质需求量越大，饮食中所应该增长的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张练习后身体的恢复。</p><p>2、牛肉含铁</p><p>铁是造血必须的矿物资。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成比拟的是，牛肉中富含铁质。</p><p>3、牛肉含钾和蛋白质</p><p>钾是大多数运动员饮食中比拟缺乏的矿物资。钾的水平低会克制蛋白质的合成以及生长激素的发生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质。</p><p>4、牛肉含锌、镁</p><p>锌是另外一种有助于合成蛋白质、增进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能加强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、加强肌肉气力，更主要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。</p><p>5、牛肉富含肌氨酸</p><p>牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、加强气力特别有效。</p>