南瓜加鸡蛋能做什么好吃的（一个南瓜一个鸡蛋）

<span class="answer">导读</span>#头条家时光#南瓜是我家常吃的食物之一，营养好、做法简单，香甜粉糯，特别受欢迎，尤其是我，几乎隔两天就要吃一个南瓜。长南瓜、小南瓜都爱吃，做法也特别多。长南....<p>#头条家时光# 南瓜是我家常吃的食物之一，营养好、做法简单， 香甜粉糯，特别受欢迎，尤其是我，几乎隔两天就要吃一个南瓜。长南瓜、小南瓜都爱吃，做法也特别多。</p><p>长南瓜一般会更甜一些，水分更足，颜色更好看，用来做南瓜汁、南瓜粥，或者蒸熟了揉面做面食特别好看。小圆南瓜则用来蒸或烤，也可以炒菜，又是主食又是菜，粉粉糯糯的，也很甜。</p><p><img alt="南瓜加鸡蛋能做什么好吃的（一个南瓜一个鸡蛋）(1)" src="/static/upload/image/20231217/01a2bc06ab4447c28670446bb977ee39.jpg"/></p><p>今天想要分享的这个是小南瓜的做法，也就是我们常说的贝贝南瓜。个头小巧，圆圆的，南瓜肉厚，不是很好切。但是蒸熟以后就很方便吃了，粉甜香糯，是很多朋友喜欢的口感。</p><p>搭配一个鸡蛋，少许牛奶，简单一蒸就能做成美味的南瓜布丁，大人孩子都爱吃的健康甜品，一起来看看详细的做法吧！</p><p><img alt="南瓜加鸡蛋能做什么好吃的（一个南瓜一个鸡蛋）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8fbe803ca7954aa3a57d9ad0850dac57.jpg"/></p><strong>【蒸南瓜布丁】</strong><p>【配料表】：贝贝南瓜1个、鸡蛋1个、牛奶40g、赤藓糖醇8g（或用白砂糖）；</p><p>南瓜布丁的详细做法：</p><p><img alt="南瓜加鸡蛋能做什么好吃的（一个南瓜一个鸡蛋）(3)" src="/static/upload/image/20231217/12f274e9c5f14838b6887b7513a43e25.jpg"/></p><p>1、准备一个漂亮点的贝贝南瓜，用刀在顶部开个口，切出一个盖，将中间的瓜瓤全部掏出来，上锅先蒸15-20分钟，把南瓜蒸熟；</p><p>南瓜做为布丁的容器，本身比较厚，不能和布丁一起蒸，需要提前先蒸熟。我切的口比较小，喜欢大的可以切成一个平的，稍大一些的口；</p><p><img alt="南瓜加鸡蛋能做什么好吃的（一个南瓜一个鸡蛋）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e5491c7a83ee43b183a4d366ce52efdb.jpg"/></p><p>2、蒸好的贝贝南瓜取出散热。再把配料表中的鸡蛋、牛奶、赤藓糖醇（可用白砂糖代替），搅拌均匀，再倒进南瓜盅里，撇去浮沫，将切出来的盖子再盖上，从外表看，又是一个完整的小南瓜；</p><p><img alt="南瓜加鸡蛋能做什么好吃的（一个南瓜一个鸡蛋）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3b053c6b6bc748b9959fe5183eb9c881.jpg"/></p><p>3、把南瓜放回电蒸锅里，蒸15分钟；关火后焖5分钟左右；</p><p>所有蒸的时间，如果用的是普通蒸锅或者非极速电蒸锅，都是以锅上上气（水开）以后开始计算时间。</p><p><img alt="南瓜加鸡蛋能做什么好吃的（一个南瓜一个鸡蛋）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ef232e4cbd664e368314f55ae76f1efa.jpg"/></p><p>5、南瓜布丁就做好了，鸡蛋牛奶调成的布丁液已经凝固，香甜嫩滑，再搭配上南瓜的香甜，味道好极了。</p><p><img alt="南瓜加鸡蛋能做什么好吃的（一个南瓜一个鸡蛋）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ab5f9652b0704bdcbf999393172d2b36.jpg"/></p><p>蒸好的南瓜布丁可以用勺挖着吃，先吃布丁再吃南瓜盅。南瓜作为容器，连皮都可以一起吃掉的，粉粉糯糯的，特别不错。</p><p><img alt="南瓜加鸡蛋能做什么好吃的（一个南瓜一个鸡蛋）(8)" src="/static/upload/image/20231217/328519b4dae445e69871062ba676346b.jpg"/></p><p>也可以用刀切开，分成小块，直接一起食用。中间嫩滑，外层粉糯，粗细搭配，营养健康。这样的南瓜布丁，你喜欢吗？</p><p>今天分享的南瓜布丁是蒸的，同样的做法也可以做成烤的，做法大同小异。如果想做成烤的，就是提前将贝贝南瓜烤熟，倒入布丁液之后，再放到烤箱里烤熟即可。时间会比蒸的时间稍长一些，喜欢的话也可以动手试一试。</p><p>您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！