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发布时间:2024-01-25阅读(2)
今天分享一道宝宝爱吃的虾丸,你一定想不到这么棒的丸子,只用大米和鲜虾两种食材就能搞定,做法也超级简单,两种食材放入辅食机中搅一搅,然后用勺子舀入锅里煮一煮就能完成,不需要加一丁点调味料,味道都非常棒,连我婆婆都说超级好吃,让我改天也教教她!
净虾肉80克、熟米饭100克
参考月龄:10M
1、鲜虾去壳去头尾,去除两边的虾线。
»告诉妈妈们一个小诀窍哦:鲜虾提前放入冰箱冷冻10分钟,更方便去壳和去除虾线
2、鲜虾放入生姜水中,浸泡30分钟去腥。
»生姜水的制作方法:生姜切小丝,开水冲泡出姜味,彻底冷却后再使用。
3、辅食机内倒入80克虾仁、100克熟米饭和30毫升温开水。
4、搅打细腻,最后成粘稠不易滑落的状态。
5、取两个勺子,沾水。
6、舀入一勺虾泥,左右反复来回,弄成圆球。
»如果妈妈觉得麻烦,也可以直接手心沾水,搓圆。
7、起锅烧水,水开后放入丸子。
8、煮至丸子浮起后再煮2分钟,就可以出锅啦~。
可以搭配面条一起吃,虾丸嫩嫩的,咬下一口在嘴里,宝宝马上鲜掉眉毛!每次我家黄小宝都是瞬间清盘的节奏
● 我们做鱼丸,总担心有遗留的小刺;做肉丸,怕口感又干又柴;做虾丸,又担心过于鲜美,导致宝宝只吃虾丸,今天这个方子将宝宝爱吃的虾和主食相结合,是不是超级棒。
●大米虾丸的口感非常的软嫩,直接用牙龈就能抿碎。给小月龄宝宝使用时最好切小块,以免宝宝噎着。
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