老东北锅包土豆片的做法（大厨教你做锅包土豆片）

<span class="answer">导读</span>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、土豆原产热带美洲的山地，中国各地均有栽培。已广泛种植于全球温带地区。2、今天刘嫂就....<p><strong>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜</strong></p><p>1、土豆 原产热带美洲的山地，中国各地均有栽培。已广泛种植于全球温带地区。</p><p><img alt="老东北锅包土豆片的做法（大厨教你做锅包土豆片）(1)" src="/static/upload/image/20231217/65349786ab7046f8a9a9d264a05b1696.jpg"/></p><p>2、 今天刘嫂就来分享一下“锅包土豆”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。</p><p><img alt="老东北锅包土豆片的做法（大厨教你做锅包土豆片）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0c01532a6e7a46bcad0cdef19eed5324.jpg"/></p><p>3、下面开始介绍所需要的食材：</p><p>土豆、淀粉、面粉、洋葱、干辣椒、胡萝卜、小葱、番茄酱、白糖、食盐、白醋</p><p><img alt="老东北锅包土豆片的做法（大厨教你做锅包土豆片）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ccb4c30de2414e30a2bd6a31c44df18c.jpg"/></p><p>4、去除外皮洗干净的土豆切薄片，切好的土豆片放入大盆中，再放入清水，把土豆外表的淀粉清洗干净，洗干净后捞出来沥干水分。调个料汁，小碗中放入番茄酱，再加入白糖、盐一点点、白醋，搅拌均匀把里面所有调料都融化开，料汁就调好了</p><p><img alt="老东北锅包土豆片的做法（大厨教你做锅包土豆片）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f9290cff6b6a45128028e38372d1d7ff.jpg"/></p><p>5、盘中放入一大勺土豆淀粉，再放入少许清水，用勺子搅拌均匀，一定要搅拌到里面没有干面粉，搅拌到提起呈一条流线状就可以了，放一旁备用。沥干水分的土豆上面撒上干面粉，搅拌均匀，让所有的土豆都裹上一层干面粉</p><p><img alt="老东北锅包土豆片的做法（大厨教你做锅包土豆片）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c2082e928c69406e872091c2f7b0ee70.jpg"/></p><p>6、一块洋葱切成洋葱丝，一块胡萝卜同样切丝，两个干辣椒切小段，几根小葱切成葱段。锅中倒入多一些的油。拿一个土豆片，均匀的裹上一层面糊，锅中油温六成热，把土豆一片一片的下入锅中</p><p><img alt="老东北锅包土豆片的做法（大厨教你做锅包土豆片）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2e6138e72a38488aaa3531019756e00d.jpg"/></p><p>7、土豆一开始下锅的时候千万不要动它，刚下锅的时候裹粉容易脱落，炸至定型以后再轻轻的晃动，再用勺子轻轻的推动一下，炸到金黄酥脆就可以捞出来了，放入盘中</p><p><img alt="老东北锅包土豆片的做法（大厨教你做锅包土豆片）(7)" src="/static/upload/image/20231217/97574842524b413186827f81216a91dd.jpg"/></p><p>8、锅中留少许底油，再倒入调好的糖醋汁，大火烧到粘稠，再倒入炸好的土豆片，切好的配料，快速翻炒，让土豆片上均匀的裹上一层糖醋汁，拌匀就可以出锅了。家里来客人，做上这么一份锅包土豆片，保证各个都夸你是大厨</p><p><strong>老刘目前已累计发布1700 条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！</strong></p><p><img alt="老东北锅包土豆片的做法（大厨教你做锅包土豆片）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7b1cf98b557f47cabc4630891a43592c.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！