安徽芜湖有名的六大美食（安徽芜湖最有名的六大特色美食）

<span class="answer">导读</span>芜湖市位于安徽省东南部，是个开放时尚进取的城市，号称“小上海”。又是个地道的美食城，它汇集南北各地美食精华并有所创新，形成具有自己特色的小吃。今天小编就来分....<p>芜湖市位于安徽省东南部，是个开放时尚进取的城市，号称“小上海”。又是个地道的美食城，它汇集南北各地美食精华并有所创新，形成具有自己特色的小吃。今天小编就来分享安徽芜湖最有名的六大特色美食，每一种都很经典，你最爱吃哪种？一起来看看吧。</p><p><img alt="安徽芜湖有名的六大美食（安徽芜湖最有名的六大特色美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/839dfc6679c94ce3983a36bf151f1d8f.jpg"/></p><p><strong>一、虾籽面</strong></p><p>虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃，初次知道虾籽面是来自于《舌尖上的中国》，取青虾籽作为材料，加以家常的面和蔬菜，简单的制作工艺，是最考验厨师的手艺和食材本身的新鲜程度的。而像我生活在江浙一带的人来说，河虾面较为常见，而虾籽面则流传于芜湖，小编我一直未能品尝过，你们吃过吗？</p><p><img alt="安徽芜湖有名的六大美食（安徽芜湖最有名的六大特色美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/47146a6fc3f940868c81e917512cacc8.jpg"/></p><p><strong>二、无为板鸭</strong></p><p>无为板鸭是芜湖市无为市的特色美食，有百年历史的地方特色食品。其制作技艺，为地方非物质文化遗产，而它的主要原材料就是巢湖麻鸭，先熏后卤，无为板鸭制作秘诀：木屑版燃半灭的着着，冒着细烟这时把鸭子放上慢慢熏制是最好的了，天然烟熏芳香从皮到肉，特别好吃。</p><p><img alt="安徽芜湖有名的六大美食（安徽芜湖最有名的六大特色美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/51a6e2f80b0f421ebe331918038815fc.jpg"/></p><p><strong>三、芜湖刀鱼</strong></p><p>阳春三月食刀鱼。刀鱼是芜湖的特色美食之一，芜湖人将它捕捞上岸，大只的清蒸，小条的油炸，可以说是烹调花样繁多，刀鱼的做法基本以清蒸为主，以其肉嫩味鲜。因为清蒸最能突显刀鱼的鲜香，所以清蒸刀鱼一直是刀鱼的“王道”做法，不过小编第一次吃到油炸做法的刀鱼，鱼刺都炸到酥，吃得极为过瘾！</p><p><img alt="安徽芜湖有名的六大美食（安徽芜湖最有名的六大特色美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6694f94193724e7baabf4b9cc0e85cc0.jpg"/></p><p><strong>四、弋江羊肉</strong></p><p>芜湖地区南陵县的弋江羊肉很出名，香味诱人，营养滋补，并保留了羊肉的精华，红汤热辣，白汤透宣，味道特别棒，看着就流口水，大块带皮羊肉炖得很透，入口鲜香绵软，一块接一块，超级过瘾！最后一定要煮一卷手工面，完美！作为南陵的美食招牌，不少人特意从外地驱车前来，只为一饱口福。不知道你们有没有尝过？</p><p><img alt="安徽芜湖有名的六大美食（安徽芜湖最有名的六大特色美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c4a0d811e60b4094a5ba61fdc5c154ef.jpg"/></p><p><strong>五、无为送灶粑粑</strong></p><p>安徽芜湖无为送灶粑粑，是在小年这一天每家每户都要吃的传统特色食物，这种粑粑可以蒸也可以油炸，传说是为了祭拜灶王爷，大约是让灶神吃得饱饱的上天言好事的意思吧，看起来丑丑的样子，做法却相当繁复，面皮软糯适中米香四溢，馅料咸鲜味美重油多汁，咬一口，就是江南的味道。</p><p><img alt="安徽芜湖有名的六大美食（安徽芜湖最有名的六大特色美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1a5350df586040aba17530b41d8d254b.jpg"/></p><p><strong>六、小笼汤包</strong></p><p>小笼汤包也是芜湖人必吃的家乡特色美食。小编我一直认为芜湖是全世界最热爱吃汤包的城市，一个城市几百家汤包店，出门不到10分钟必有一家汤包店，每个小笼汤包制作至少要有18至22面褶，皮薄馅多，但好吃却不在馅上，在它的汤汁里，汤包里那一点点起鲜的甜味是精髓，咬破皮再喝汤，是我魂牵梦萦的那一口。</p><p>以上就是小编分享的安徽芜湖最有名的六大特色美食，每一种都很经典，你最爱吃哪种？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！