椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）

<span class="answer">导读</span>互动编辑曹蕾茄子这样做太好吃了根本停不下来1月29日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来自制茄饼的美食情报，咸香松软，外酥里糯，好....<p><u>互动编辑 曹蕾</u></p><p><b>茄子这样做太好吃了</b></p><p><b>根本停不下来</b></p><p><img alt="椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/TUINhNt7mGbXoS.jpg"/></p><p>1月29日，情报员<b>“露珠1349”</b>向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来自制茄饼的美食情报，咸香松软，外酥里糯，好吃到舔手指，具体做法一起看一下吧。</p><p><img alt="椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/TUINhOjGdyUdCL.jpg"/></p><p>配料：</p><p>茄子、葱花、盐、橄榄油、面粉、鸡蛋、胡椒粉、椒盐粉、孜然粉</p><p><img alt="椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/TUINhPdCHo2egG.jpg"/></p><p>具体做法：</p><p>1、茄子洗净，切成近1cm的薄片，尽量不要把茄子皮去掉。</p><p><img alt="椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/TUINhQJIMztlM8.jpg"/></p><p>2、碗里放适量面粉备用。</p><p><img alt="椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/TUINhQw9y9fLFe.jpg"/></p><p>3、碗里打入一个鸡蛋，适量面粉、水、胡椒粉、椒盐粉、盐搅拌均匀，成酸奶状备用。 </p><p><img alt="椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/TUINi9e1bo9jaI.jpg"/></p><p>4、把切好的茄子均匀裹上一层面粉，防止茄子氧化变黑，也可以使茄子挂面糊不易脱落。 </p><p><img alt="椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/TUINiAN71ekSqH.jpg"/></p><p>5、把裹好面粉的茄子放入调好的面糊里备用。 </p><p><img alt="椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/TUINiBNFmTl1qB.jpg"/></p><p>6、少油烧热，把茄子一片片的放入锅里，慢火煎至金黄盛出装盘。 </p><p><img alt="椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/TUINiC5Dx8i1zV.jpg"/></p><p>7、趁热把孜然粉撒在茄饼上，再撒点葱花，点缀一下，刚出锅的茄饼也能激发出葱的香味，一道烧烤味十足的少油少盐版茄子饼就做好了，特别好吃。 </p><p><img alt="椒盐茄饼做法大全（壹粉食堂家常茄饼简单又美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/TUINiCg4qbxI5D.jpg"/></p><p>恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！ </p><p>如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！ </p><p>【参与方式】下载齐鲁晚报官方客户端――齐鲁壹点，在情报站编辑文字/图片/短视频/音频上传即可，快来情报站一起共度美好时光吧！</p><p>新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省600位记者在线等你来报料！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！