东北哪里吃正宗朝鲜美食（东北朝鲜族美食）

<span class="answer">导读</span>说说东北特色美食还是挺多的，我们这里是延边朝鲜族自治州，这里有汉族，朝鲜族，满族，回族等民族，今天来介绍一下朝鲜族美食，还是很有特色的，朝鲜族美食放辣椒比较....<p>说说东北特色美食还是挺多的，我们这里是延边朝鲜族自治州，这里有汉族，朝鲜族，满族，回族等民族，今天来介绍一下朝鲜族美食，还是很有特色的，朝鲜族美食放辣椒比较多，有辣白菜，做辣白菜需要先把白菜用盐水泡泡，在清洗三次，然后把拌好的料抹上即可，辣白菜的拌料有红辣椒粉，有姜末，有大蒜片，有盐，有苹果梨片，有糖稀，有大喜大，辣白菜做好不能马上吃需要放容器里密封保存，放到凉爽的地方，等过一个月以后可以吃，朝鲜族美食还有打糕，是用江米和黄豆粉做的，还有米肠，石锅拌饭，江米鸡，米酒，拌苏子叶，拌萝卜块，拌桔梗等等。</p><p><img alt="东北哪里吃正宗朝鲜美食（东北朝鲜族美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9343ffa881c148b8ad251382572f6034.jpg"/></p><p>朝鲜族美食用的油不多，泡菜多，用的辣椒多，她们喜欢自己用黄豆做大酱，用发酵的黄豆提取酱油，朝鲜族做的酱油很好吃，很纯。如果用自己做的大酱做明太鱼汤非常美味，如果用辣椒和大酱，再放点牛肉粒就是牛肉酱，里面放糖稀，这个酱非常下饭，可以用这个酱做很多美食。朝鲜族特色美食还有冷面，冷面是用荞麦面做的，面汤是凉的，里面有芝麻，有苹果块，有牛肉片，有鸡蛋，酸酸甜甜非常美味。</p><p>延边朝鲜族自治州的人们勤劳勇敢善良，这里民族团结，经济建设得很好，远方的朋友你有时间也来看看吧！</p><p><img alt="东北哪里吃正宗朝鲜美食（东北朝鲜族美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ab01b5f028de47e3a212b9e0907a1a39.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！