孩子喜欢吃的红烧羊肉（早晨来一碗孜然羊肉）

导读By夏天的草li用料羊里脊200克洋葱小半个香菜4-5根盐可换孜然粒一勺辣椒面一勺白芝麻一勺盐少许陈醋一勺香油一勺胡椒粉适量料酒一勺做法步骤1、羊肉切片，加....

By 夏天的草li

用料

• 羊里脊 200克
• 洋葱 小半个
• 香菜 4-5根
• 盐 可换
• 孜然粒 一勺
• 辣椒面 一勺
• 白芝麻 一勺
• 盐 少许
• 陈醋 一勺
• 香油 一勺
• 胡椒粉 适量
• 料酒 一勺

做法步骤

1、羊肉切片，加入少许盐、料酒、陈醋、香油、胡椒粉、姜片、洋葱抓拌均匀腌制20分钟；

2、把锅烧热后倒入比平时炒菜多一点的油，放入羊肉、胡椒粉炒至肉片变色，盛出备用；

3、锅中再放一点油，放入一勺孜然粒、一勺辣椒面、一勺白芝麻炒香；

4、倒入羊肉片，一勺生抽、根据口味再来一点盐；

5、放入一把香菜段翻炒均匀即可出锅～

羊里脊的营养功效

温补脾胃

温补肝肾

补血温经

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