香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)
发布时间:2023-12-17阅读(15)
<span class="answer">导读</span>今天和大家分享我做的香菇鸡块面先上图,大家目测给个评价香菇、鸡肉是买的,面条是我亲自手擀的我家那小家伙无肉不欢,猪肉又贵到吃不起只能吃鸡肉了,昨天尝试做了鸡....<p>今天和大家分享我做的香菇鸡块面</p><p>先上图,大家目测给个评价</p><p><br/></p><p><img alt="香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)(1)" src="/static/upload/image/20231217/ba1c4240173f4909923d5de5c698e18c.jpg"/></p><p></p><p>香菇、鸡肉是买的,面条是我亲自手擀的</p><p>我家那小家伙无肉不欢,猪肉又贵到吃不起</p><p>只能吃鸡肉了,昨天尝试做了鸡块大米</p><p>女儿喜欢的不要不要的,今天还要吃</p><p>好吧,作为中国的传统女性</p><p>当娘的就是要为孩子们服务,我当然不能例外</p><p>今天就给女儿做了香菇鸡块面</p><p>来看看我是怎么做的吧,您学会了,保证全家都爱吃</p><p>尤其是孩子,即使再挑食,在这碗鸡块面面前都会毫无抵抗,乖乖就范,吃它个底朝天</p><p><strong>【食材准备】</strong></p><p><strong>大鸡腿、土豆、香菇、面条</strong></p><p><br/></p><p><img alt="香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)(2)" src="/static/upload/image/20231217/44f5bdce70574ce6b1178b4fb5fdaa4b.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p><img alt="香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)(3)" src="/static/upload/image/20231217/eb5314756da44c238ed3366e3aaa8ea0.jpg"/></p><p></p><p>当然还要准备葱、姜、蒜等常用配料</p><p>我就不多说了,关键和大家分享的是制作步骤</p><p>我这小半盆用了一个半的大鸡腿,量比较大</p><p>如果换成小鸡腿的话,我们娘儿俩要三个才够</p><p>就我和女儿俩人吃,这个量有没有惊到您?</p><p>不得不承认,我确实爱吃肉</p><p>可是,跟我家那小宝贝圪塔相比</p><p>真的是小巫见大巫,根本算不了啥</p><p>那小家伙,无肉不欢,经常翻个小白眼</p><p>自嘲:“我和王俊凯哥哥一样,无肉不欢。”</p><p>瞧瞧,自己爱吃肉,还和明星扯上关系了</p><p><strong>1</strong></p><p><strong>把鸡腿肉切块</strong></p><p><br/></p><p><img alt="香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)(4)" src="/static/upload/image/20231217/4e2ed3e25ff34bd3aab68cd321f2fc9e.jpg"/></p><p></p><p>今天我切的块比较小,边长不到一厘米</p><p>昨天切的块比较大,有麻将那么大小</p><p>孩子今天想要小点的,好吧,随她</p><p>您在做的时候可以根据个人的喜好来决定大小</p><p>切好的鸡块在清水中浸泡十分钟左右</p><p>再清洗两到三遍,洗去血水,备用</p><p><strong>2</strong></p><p><strong>准备土豆和香菇</strong></p><p><br/></p><p><img alt="香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)(5)" src="/static/upload/image/20231217/e967af30e50d4aa18d4d3708834e95a3.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p><img alt="香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)(6)" src="/static/upload/image/20231217/9c1901b3807f44bca495576d47c4bda9.jpg"/></p><p></p><p>一个小土豆,洗净,去皮</p><p>切成和鸡块大小差不多的块状</p><p>香菇,洗净,切块</p><p>和土豆一样,切成和鸡块大小差不多的块状</p><p>备用</p><p><strong>3</strong></p><p><strong>锅中倒油开炒</strong></p><p>先上个图,大家看一下我这一锅香菇鸡块</p><p>炒的过程中忘记拍照片了</p><p>光想着孩子在上网课,不能吵到孩子,就给忘记拍照了,将就一下吧</p><p>估摸着是被生活折腾得抑郁了</p><p>老是丢三落四,神神叨叨叨的</p><p><br/></p><p><img alt="香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)(7)" src="/static/upload/image/20231217/7f46891d63f041cfad47894f263fb165.jpg"/></p><p></p><p>过程超简单,就和你平时炒土豆丝差不多</p><p>锅中加适量食用油,油温七成热时,加入葱段、姜片、蒜片,爆炒出香味</p><p>放入鸡块翻炒,加入少量盐和味极鲜</p><p>鸡肉肉质相对紧实不容易入味</p><p>所以提前加入少量盐入味</p><p>炒至约五分熟时,加入备好的土豆和香菇</p><p>继续翻炒,炒大约3到5分钟</p><p>加水,刚好没过菜,盖上盖子</p><p>出锅前,加入盐、醋、味精等</p><p><strong>4</strong></p><p><strong>和面、擀面</strong></p><p><br/></p><p><img alt="香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)(8)" src="/static/upload/image/20231217/d55910d4fcda47f4a013a456b2fbe256.jpg"/></p><p></p><p>和面就不需要多说了吧</p><p>不会的在留言区说一声,姐姐一定教你</p><p>重点说擀面,姐姐我亲手擀的</p><p>不是我吹,这可是个技术活,不是人人都会</p><p>我小学二年级就开始学了,妈妈亲自教的</p><p>现在,擀一块四五人吃的面,5-10分钟搞定</p><p>现在的好多年轻人只会压面</p><p>其实,手擀面更软和,吃起来更有味</p><p>通俗来说,就俩字“好吃”</p><p><br/></p><p><img alt="香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)(9)" src="/static/upload/image/20231217/dd1e4e6307ed4c82be93fa0c29a8e039.jpg"/></p><p></p><p>我是个俗人,用不了什么高雅的词来形容</p><p>但这俩字多实在呐</p><p>本来计划和大家分享我擀面的视频</p><p>可能是拍摄的时间有点长,怎么着也上传不了</p><p>有兴趣的朋友们,可以点击右上角“关注”我</p><p>我会单独上传了和大家分享</p><p>至于煮面条的过程,在这里就忽略了</p><p>应该没人不会吧?</p><p>最后来看一下我的成品</p><p><br/></p><p><img alt="香菇炖鸡面最正宗的做法(就上一锅香喷喷的香菇鸡块)(10)" src="/static/upload/image/20231217/73e1af0b637b48fe9273c0c01c95ce85.jpg"/></p><p></p><p>隔着屏幕,有没有闻到香味?</p><p>吸了鸡汤汁的香菇,比鸡肉还好吃</p><p>吸了香菇鲜香的鸡肉,更是鲜美无比</p><p>要说香菇提鲜提香的能力,还真是任何食材都不能比的</p><p>这一锅香菇鸡块,有肉,有汤,还有香菇的鲜香</p><p>面条浇上这样的汤汁,想想都知道有多美味</p><p>反正在家里窝着也没啥事,不妨自己动手试试吧!</p><p>简单易操作,美味无可挑剔,好吃到汤都不剩</p><p>喜欢的朋友们,可以点击右上角“关注”我</p><p>精彩天天见,等你哦</p><p><br/></p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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