丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）

<span class="answer">导读</span>酪梨（牛油果）卷寿司又叫「加州卷（CaliforniaRoll）」它其实是来自加拿大的反卷寿司。加州卷的发明者是在温哥华生活的日本人──东条英员，他依照当地....<strong>酪梨（牛油果）卷寿司又叫 「加州卷（California Roll）」</strong><p>它其实是来自加拿大的反卷寿司。加州卷的发明者是在温哥华生活的日本人──东条英员，他依照当地人的饮食习惯，改良出来这道寿司卷料理，想不到推出后，这道具有缤纷欢乐形象的美食顺利地红遍了整个北美洲，至今已成为世界闻名的美味。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/48fc659e527b49eca2b0a22ecec35615.jpg"/></p><p><br/></p><hr/><strong>今天还是由我@诺霸霸料理给大家分享详细的加州卷制作过程！</strong><p>美味很简单，跟着步骤即可轻松做出媲美料理店出品，学起！！</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/93ae93c56b62403b8f38fe292aad46d0.jpg"/></p><p><strong><u>醋饭食材准备</u></strong></p><p>白醋200ml.、糖150g、盐40g、昆布1小片</p><p><strong><u>其他食材准备</u></strong></p><p>酪梨（牛油果）2~3颗、小黄瓜2~3条、蟹味棒适量、白芝麻适量、蟹子适量、海苔数片</p><hr/><p><strong><u>制作流程</u></strong></p><ol start="1"><li>【制作醋饭】将糖、盐、白醋和一小片昆布拌匀，使其充分溶解混合后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一夜让味道充分发挥与融合，制成醋汁。</li></ol><p><br/></p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/22da8b22a4fa4b5fb1d1e5c106c4ae9f.jpg"/></p><p><br/></p><p>2.【制作醋饭】准备煮好的白饭，取一容器（木制最佳）将白饭装入拌匀后，缓缓加入放置隔夜的醋汁拌匀。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0a7e781fcf744f7285d37ac9bef19927.jpg"/></p><p>3.【制作醋饭】用干净的布覆盖住，稍作等候使其充分入味，备用。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/377fef7580c64db38ec8933f6d9b2afc.jpg"/></p><p>4. 酪梨（牛油果）取肉，部分切片、部分切成长条块，备用。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/02f8f35ef4be4c3a8c324ae8e58dfea2.jpg"/></p><p>5 . 小黄瓜去头尾，切小条备用。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b1cd65c8f5704a99b42852e7285a7619.jpg"/></p><p>6. 蟹味棒从中央对切备用。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/635ef595e3864395ae01cd3764101607.jpg"/></p><p>7. 将保鲜膜铺在竹帘上，放上海苔，手指沾少许水，取出醋饭平整铺上。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e348ad0bce2c4a759ad9d653d92deaad.jpg"/></p><p>8.【蟹子寿司】交错铺上蟹子、洒上白芝麻提味增色。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/9c1b36d0eea54620b9ac7828f1ba5b08.jpg"/></p><p>9.【蟹子寿司】上方铺上一层保鲜膜，将整体翻面、海苔朝上摆好。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(11)" src="/static/upload/image/20231217/bdf1b38a8b4844c3b6b15b4c5857b290.jpg"/></p><p>10.【蟹子寿司】放上切成长块状的酪梨（牛油果）、蟹味棒、小黄瓜，以保鲜膜辅助，小心卷起，用竹帘帮助定型。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(12)" src="/static/upload/image/20231217/48926b24db9c4ab282c10b716094fe51.jpg"/></p><p>11.【蟹子寿司】撕下保鲜膜，将塑形好的寿司切段成适当大小。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(13)" src="/static/upload/image/20231217/39dcd6ca029646c18930fc79d728870c.jpg"/></p><p>12.【酪梨（牛油果）造型寿司】继续步骤7走起，再洒上白芝麻，同样将整体翻面，摆上长条状的酪梨（牛油果）块、蟹肉棒，小心卷起塑形后，撕下保鲜膜。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(14)" src="/static/upload/image/20231217/07ac6849668a41d9bd8c64210ff13bed.jpg"/></p><p>13.【酪梨（牛油果）造型寿司】将寿司卷摆在切片的酪梨（牛油果）上，与保鲜膜一同卷起后稍微拉紧，帮助塑形黏合。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(15)" src="/static/upload/image/20231217/60e470c039664d5ab26cd0b0be1ce6f3.jpg"/></p><p>14.【酪梨（牛油果）造型寿司】将寿司卷切成适口大小后，再撕下保鲜膜，与蟹子寿司一起摆盘，即完成。</p><p><img alt="丹麦加州卷寿司做法（世界闻名的美食）(16)" src="/static/upload/image/20231217/57e8ed9e89cc4bfdb5e3a6c570201974.jpg"/></p><strong>喜欢小编@诺霸霸料理分享的朋友们，记得点赞加关注哦！</strong><p>诺霸霸会每日分享各式美食，各国料理给大家，喜欢异国美食的朋友不容错过。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！