在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）

<span class="answer">导读</span>天气热没有什么食欲，不想做饭做菜，用几个食材简单做个饺子馅，这样的饺子馅家人还是第一次吃，虽然是素馅饺子，吃起来皮薄鲜嫩，味道鲜美。馅的准备也很简单，除了青....<p>天气热没有什么食欲，不想做饭做菜，用几个食材简单做个饺子馅，这样的饺子馅家人还是第一次吃，虽然是素馅饺子，吃起来皮薄鲜嫩，味道鲜美。馅的准备也很简单，除了青菜要摘洗外，其它食材可以直接用。青菜，面筋包，豆腐，虾皮，鸡蛋混合后，加入各种适合自己的调味料拌好。天热为了方便，不用去和面擀饺子皮，买来现成的饺皮，把馅包上就可以了，比做饭做菜要省事。</p><p>今天和大家分享自己做的素馅水饺，喜欢吃饺子的朋友可以做做看。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a46531eea4ef4ede9ecd56f6d35eaddc.jpg"/></p><p>【素馅饺】</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b56de97ee55442609421e579945e4eea.jpg"/></p><p>准备食材：青菜 面筋包 鸡蛋 虾皮 豆腐</p><p>准备调料：植物油 香油 辣椒粉 盐 胡椒粉 十三香 生抽 醋 鸡精</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b0942f42e99e40a883302759ad699c9f.jpg"/></p><p>制作步骤：</p><p>步骤一：青菜摘好后清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出来放入冷水中过凉，挤干水切碎备用。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f5b0e3751ea740c2bf10ecdc69bccf09.jpg"/></p><p>步骤二：鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液，锅中放入适量油，油烧六成热时放入鸡蛋液，快速炒散开来，用锅铲压碎。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6b0b9b619f3f47b1b31c589ba4d05f98.jpg"/></p><p>步骤三：面筋包用剪刀剪碎，切碎的青菜倒入盆中。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4fddac2065ed4a31a15ea33a0954caa9.jpg"/></p><p>步骤四：豆腐切成小块放入盆中，鸡蛋碎放入盆中，放入虾皮，十三香，胡椒粉，植物油，鸡精。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(7)" src="/static/upload/image/20231217/cbebf7396f7b490ab7aaa9ed71c0d7a5.jpg"/></p><p>步骤五：调味料放好后，用筷子拌匀食材，然后再放入盐拌匀。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(8)" src="/static/upload/image/20231217/8c58ed725dd54bfd83c6c7ae2665680c.jpg"/></p><p>步骤六：用买来的饺子皮把馅包起来。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(9)" src="/static/upload/image/20231217/a772d3deb0284f78910b6035a44c3335.jpg"/></p><p>步骤七：包好的饺子放入锅中煮熟即可。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(10)" src="/static/upload/image/20231217/296fde9a2730495683a446e706eaf546.jpg"/></p><p>步骤八：准备一个大碗：碗中放入一勺蒜泥，一勺辣椒粉，适量葱。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(11)" src="/static/upload/image/20231217/357d3397b1d948c999925f6ba80cb34a.jpg"/></p><p>步骤九：放入适量香醋，一勺香油。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(12)" src="/static/upload/image/20231217/154a71c1fedb4b66a129151f435bb188.jpg"/></p><p>步骤十：碗里放入一勺煮开的饺子汤，把煮好的饺子放入碗中，就可以品尝了。</p><p><img alt="在家里这样做的饺子全家人都爱吃（大热天不想做饭）(13)" src="/static/upload/image/20231217/eca8ecd53aef45e7bfe20795e369e1e9.jpg"/></p><p>小贴士：</p><p>1.青菜做饺子馅，洗净后在沸水中烫熟，捞出来放入冷水中过凉后挤干水，切碎再拌馅。</p><p>2.拌馅的过程中，先放油，食材拌匀后再放盐，防止食材出水过多。</p><p>3.面筋包用剪刀剪细碎，放在馅里可以增加口感，还可以吸收馅里的水分。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！