饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）

<span class="answer">导读</span>俗话说，好吃不过饺子。但超市里的速冻饺子馅少皮厚，营养成分也在速冻过程中有所流失，还是自己动手包饺子最香！不仅馅料足还吃的放心~01香脆煎饺材料馅料：3汤匙....<p><strong>俗话说，好吃不过饺子。但超市里的速冻饺子馅少皮厚，营养成分也在速冻过程中有所流失，还是自己动手包饺子最香！不仅馅料足还吃的放心~</strong></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>01 香脆煎饺</strong></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p> 材料 </p><p>馅料：3汤匙油、 半个大白菜、生姜、200g葱、1 / 2茶匙白胡椒、2茶匙芝麻油、3汤匙绍兴酒、2大汤匙酱油、1茶匙的糖、盐，味精；</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3.包饺子。将醒好的面团揉成一个个的小的圆团，用擀面杖擀成圆形的面皮，包上馅料~想偷懒的话直接买做好的饺子皮也可以~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4.煎饺子。煎饺最好用平底锅哦，锅热后加入3茶匙油，将饺子放进去煎3分钟左右，向锅中加一点水，盖上锅盖，焖一会，等水都蒸发后，开中火，打开锅盖，翻炒一下，就可以出锅啦~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(18)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(19)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(20)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(21)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>配上酱料，一口一个~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(22)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(23)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(24)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>02 飘香蒸饺</strong></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(25)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p> 材料 </p><p>馅料：500g的生虾，去皮，去线、1茶匙海鲜酱、1汤匙植物油、1 / 4茶匙白胡椒、1茶匙芝麻油、1 / 4茶匙盐、1茶匙的糖、1 / 2茶匙姜末、1 / 4杯切碎的竹笋；</p><p>饺子皮：1杯小麦淀粉、1 / 2杯玉米淀粉（或木薯淀粉）、1 / 3杯开水、2茶匙猪油（或油）</p><p>1.处理虾仁。如果虾仁比较小可以简单的切几刀后加入到馅料中，如果虾肉比较大，就要先剁碎~方法是先用菜刀用力压虾仁，再用刀切碎。</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(26)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(27)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(28)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2.混合馅料。将调料和虾肉放在一起搅拌均匀，再加入切好的竹笋末和姜末~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(29)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(30)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3.制作面团。向面粉中加入开水，用开水和面可以使面皮更劲道，也不容易干~基本有面团的形状后，加入猪油，可以使蒸出来的虾饺更加晶莹剔透~制作好面团后用湿毛巾盖住放在一边。</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(31)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4.和好面后，将面团分成十八个小圆团，用擀面杖擀成面皮。</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(32)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5.包饺子。将虾仁馅料包进饺子皮中，包好后用小蒸屉蒸6分钟，没有小蒸屉用一般的蒸锅也行~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(33)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6.颗颗晶莹剔透，口感爽滑~茶楼里十块钱一个蒸饺在家做又省钱又美味~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(34)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>03 鲜香水饺</strong></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(35)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p> 材料 </p><p>7杯面粉、2杯水、1 / 4杯植物油、1斤猪肉、1个鸡蛋、7杯切碎的韭菜、3汤匙香油、1 / 4杯酱油、盐适量</p><p>1.和面。将面粉装在碗中，缓慢的加入热水，充分和匀后，用湿布盖着，放置10分钟。</p><p>2.调馅。在醒面的时候可以将馅料做好，这里教大家一个将饺子做的更香的小窍门，调馅用的油先放入锅中中火加热7分钟，等其冷却后再加入猪肉，鸡蛋和韭菜末，做出来的馅又滑又香~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(36)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(37)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(38)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3.包饺子。将面团揪成一个个的小面团，用擀面杖擀成面皮，中间厚两边薄，全都包好后放在一个竹排上，这样不容易粘住，如果要放在其他的盛器上面，可以在下面铺一层干布。</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(39)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(40)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(41)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(42)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(43)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(44)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4.煮饺子。在锅中加入冷水，煮沸后加入两勺盐，盐溶解后加入饺子，刚下锅时不要拿锅铲拨，先敞着锅煮一会，再盖上锅盖焖一会，这个时候可以拿勺子拨一下饺子防止粘锅，如果想饺子煮的更劲道，可以在沸腾后加一点冷水，一共加三次。</p><p>出锅后趁热吃~蘸着醋或其他喜欢的调料，根本停不下来~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(45)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(46)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>04 营养汤饺</strong></p><p>▼汤饺和水饺的做法相似，只是在最后煮饺子时留下汤，并加入各类配菜，相较于水饺，营养更丰富，也适合喜欢喝汤的人~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(47)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>喜欢吃辣的人可以试试将汤换成红油，口水都留下来啦~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(48)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>饺子的6种包法小视频</strong></p><p>▼</p><p>视频来源：美食台</p><p>最怀念的就是小时候和家人一起包饺子的时光了。一群人围在一起，有美食、有乐趣、还有感动，快叫上你的家人朋友一起动手做顿饺子吧~</p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(49)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="饺子都能做什么美食（美食饺子这样做）(50)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！