菠萝茄汁鱼片的正宗做法（美味签到吃过都说好的茄汁鱼片）

<span class="answer">导读</span>茄汁鱼片，酸甜可口，美味佳肴By杨阳malh用料普通鱼700克西红柿3个白胡椒2克料酒1勺生抽2勺盐适量白糖适量葱姜丝适量做法步骤1、鱼去骨，切条不断开，加....<p><img alt="菠萝茄汁鱼片的正宗做法（美味签到吃过都说好的茄汁鱼片）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SrFZq9DAKmfjc0.jpg"/></p><p>茄汁鱼片，酸甜可口，美味佳肴</p><p>By 杨阳malh</p><h2>用料</h2><ul><li>普通鱼 700克</li><li>西红柿 3个</li><li>白胡椒 2克</li><li>料酒 1勺</li><li>生抽 2勺</li><li>盐 适量</li><li>白糖 适量</li><li>葱姜丝 适量</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="菠萝茄汁鱼片的正宗做法（美味签到吃过都说好的茄汁鱼片）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SrFZqAO4V0sBQZ.jpg"/></p><p>1、鱼去骨，切条不断开，加料酒，盐，腌制片刻，加鸡蛋，淀粉拌匀备用！（我用的是大头鱼，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，黑鱼等，都可以）</p><p><img alt="菠萝茄汁鱼片的正宗做法（美味签到吃过都说好的茄汁鱼片）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SrFZqBI34boTBD.jpg"/></p><p>2、起锅烧油，油热炸一次捞出，二次反复炸，沥干油，备用</p><p><img alt="菠萝茄汁鱼片的正宗做法（美味签到吃过都说好的茄汁鱼片）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SrFZqBlKOLY2G.jpg"/></p><p>3、碗内加番茄沙司（多些），加糖，醋，盐，淀粉，水，拌匀备用！（可以尝尝，调到自己喜欢的口味即可）</p><p><img alt="菠萝茄汁鱼片的正宗做法（美味签到吃过都说好的茄汁鱼片）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SrFZqDvFjYPxxS.jpg"/></p><p>4、起锅烧油，倒入酱汁，待酱汁浓稠冒泡，倒入鱼，翻炒均匀</p><p><img alt="菠萝茄汁鱼片的正宗做法（美味签到吃过都说好的茄汁鱼片）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SrFZqkI6EptdhG.jpg"/></p><p>5、出锅，酸甜可口的茄汁鱼片！</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！