酸甜松子鱼的正确做法（鲜嫩好吃的松子鱼块）

<span class="answer">导读</span>“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。在我们的日常生活中，相信很多人对于菜肴的典雅名称应该非常喜欢。....<p>“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。</p><p><img alt="酸甜松子鱼的正确做法（鲜嫩好吃的松子鱼块）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d4c36cec11f54ace800e760f1fe1d437.jpg"/></p><p>在我们的日常生活中，</p><p>相信很多人对于菜肴的典雅名称应该非常喜欢。</p><p>就比如在过年的时候，</p><p>很多人总喜欢给美食取一些菜名。</p><p>就比如说金玉满堂，节节高升，年年有鱼等等。</p><p>其实相对于笔者来说，</p><p>特定节日中的各地美食往往有着自己非常鲜明的特色，</p><p>加上人文情怀赋予其美好寓意，</p><p>其中美食的风味也会被人们熟知。</p><p><img alt="酸甜松子鱼的正确做法（鲜嫩好吃的松子鱼块）(2)" src="/static/upload/image/20231217/45ced6dbb10842abad0a58fb359274d6.jpg"/></p><p>就拿今天分享的这款松子鱼块来说，</p><p>其实它在笔者老家叫做“鱼米满仓”。</p><p>有“鱼”有“米”带来的美好意义不言而喻。</p><p>加上一些蔬菜的混合搭配，</p><p>成品的风味基本上都是大部分人非常爱吃的款式。</p><p>如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，</p><p>不妨来看看它是如何烹饪的吧，</p><p>还望喜欢。</p><p><img alt="酸甜松子鱼的正确做法（鲜嫩好吃的松子鱼块）(3)" src="/static/upload/image/20231217/64df226568f84522b10ea57035c6a393.jpg"/></p><p>【美食名称】：松子鱼块</p><p>【准备原料】：松子50g，龙利鱼两块，胡萝卜1根，芹菜60g，水淀粉20ml，10克淀粉，两勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，5克白砂糖，1g的盐和鸡精，一个鸡蛋。</p><p><img alt="酸甜松子鱼的正确做法（鲜嫩好吃的松子鱼块）(4)" src="/static/upload/image/20231217/63e06ce0d04845bf89b081d526d7e200.jpg"/></p><p>第一步：首先把准备好的龙利鱼，胡萝卜，芹菜分别切成大小差不多的丁块备用。</p><p><img alt="酸甜松子鱼的正确做法（鲜嫩好吃的松子鱼块）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c17980cfaf314e8ca78dd32fcfdf376b.jpg"/></p><p>第二步：准备一个小碗，把切好的龙利鱼块放入其中，加入准备好的淀粉，盐，2勺料酒，一个鸡蛋的鸡蛋清，均匀抓捏30秒后，腌制十分钟备用。</p><p><img alt="酸甜松子鱼的正确做法（鲜嫩好吃的松子鱼块）(6)" src="/static/upload/image/20231217/21ebf450fb534d5780896ba63f0149c8.jpg"/></p><p>第三步：锅中准备350ml的沸水，先把切好的胡萝卜丁、芹菜丁倒入锅中，大火水煮两分钟后盛出备用；然后再把腌制好的龙利鱼块倒入口中，大火水煮至周身泛白，盛出备用。</p><p><img alt="酸甜松子鱼的正确做法（鲜嫩好吃的松子鱼块）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a53bf62beedc48c59eee27d1e750f0e1.jpg"/></p><p>第四步：最后在锅中加入适量的油，五成油温先倒入松子爆香，然后依次倒入焯水煮熟的胡萝卜丁，芹菜丁，龙利鱼块，大火翻炒两分钟左右，就可以加入剩下来的料酒，蚝油，生抽，白砂糖，鸡精，继续翻炒半分钟左右，加入准备好的水淀粉，适当勾芡，出锅品尝了。</p><p><img alt="酸甜松子鱼的正确做法（鲜嫩好吃的松子鱼块）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b32f4474962842e0b056d7f9b3d5fdf5.jpg"/></p><p>相对今天这款美食来说，</p><p>其实你也可以选择一些准备好的小容器，</p><p>把这款松子鱼块装点其中，</p><p>这样对于菜品的整体质感而言无疑是非常不错的。</p><p>如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，</p><p>不妨自己在家动手尝试一下吧。</p><p><img alt="酸甜松子鱼的正确做法（鲜嫩好吃的松子鱼块）(9)" src="/static/upload/image/20231217/88c3bb9018ae4c3b950938d0420fc364.jpg"/></p><p>相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！