娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）

<span class="answer">导读</span>/娄底是湖南非常重要的一个地级市有着“湘中明珠”、“星城”的称号这里有曾国藩的故里、梅山龙宫等4个国家级5A风景景区当地的美食更是极具有地方特色很多少数民族....<p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d895fb5f79c440ef9be9dae7cd7272ad.jpg"/></p><p><br/></p><p>/</p><p>娄底是湖南非常重要的一个地级市</p><p>有着<strong>“湘中明珠”、“星城”</strong>的称号</p><p>这里有曾国藩的故里、</p><p>梅山龙宫等4个<strong>国家级5A风景景区</strong></p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(2)" src="/static/upload/image/20231217/22d82ac349864b32a664897df8fdd69d.jpg"/></p><p><br/></p><p>当地的美食更是极<strong>具有地方特色</strong></p><p>很多<strong>少数民族</strong>的饮食文化</p><p>在这里保留并得到了<strong>发展创新</strong></p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>||</strong></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7cf6b7c1e63049b88ef1e79b652b7d8f.jpg"/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1a765121523249448f45653d9779d230.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>并且在当地还流传有这样的一句顺口溜：“<strong>吃在新化，玩在冷江，路过涟源，住在娄底”</strong>，所以说来到娄底游玩更不要错过新化的代表美食，下边我们就一起走进娄底的美食世界吧。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3d66b918264f4dd881618e15812713c7.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0b66133d09b94a3bad2dba85dbdd0f76.jpg"/></p><p><br/></p><p>新化三合汤是湖南新化的<strong>一道特色小吃</strong>，三合汤选料相当讲究，最好要用水牛牯之牛血，厚实之牛肚及黄牛牯里脊肉为主料。</p><p><br/></p><p><strong>牛肉要横切</strong>，牛肉、牛肚猛火热油翻炒后，加入<strong>米酒酿、生姜、红椒粉后出锅。</strong></p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6110c25532a5401d94baf991eefd53e1.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>牛血稍炒，久炒则不嫩，最后三者合之。加沸水烹煮成汤，配山胡椒、酱油等调味，于是，<strong>味辣、汤沸、味道鲜美</strong>的三合汤就出炉了，在娄底市及周边地区的饭店或夜宵摊上，深受众多人的青睐。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(8)" src="/static/upload/image/20231217/2e8911d00a3e4afca2b4bb0bd5401e38.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2aeca49fec454dacbd2ab4d923c87b30.jpg"/></p><p><br/></p><p>杯子糕是湖南娄底新化的特色小吃，也叫肚脐糕，主要分为2种，1种是金元宝，1种是银元宝。</p><p><br/></p><p>做出来的大小和婴儿拳头差不多，质地细腻白嫩，吃到嘴里香喷喷的，松软滑嫩，摸着有点弹性。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b89bf8cf032f4c1b8ea15e5aad66fcd1.jpg"/></p><p><br/></p><p><strong>||</strong></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(11)" src="/static/upload/image/20231217/74a30f421e2d456bb82dcfd28f8ae6cb.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>一口咬开，满是峰巢气眼，既耐嚼又爽口，最妙是刚出笼之时，<strong>热腾腾、香喷喷、胖乎乎、颤巍巍、粘答答、甜津津</strong>。</p><p><br/></p><p>外地人到新化如不吃上几块实为憾事，杯子糕最早是用来祭祀鬼神作供品的，其现身于街道小贩的零食担子，则是近两百年间的事了。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(12)" src="/static/upload/image/20231217/20ddca3ee61545db8540577caa1ccaf8.jpg"/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(13)" src="/static/upload/image/20231217/f51cba6e1a234750b5e5cd8ead09bd5a.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(14)" src="/static/upload/image/20231217/8eeed8ea3c3d4b9181376a58e0832ea4.jpg"/></p><p><br/></p><p>雪花丸子是湖南娄底新化的一道传统名菜，也叫珍珠丸子，是当地人过年宴席上必不可少的一道菜。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(15)" src="/static/upload/image/20231217/3c9a7e93e06d47a1b822bea024132a1e.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>雪花丸子主要是由<strong>上等猪肉和糯米</strong>制作而成，鲜香清甜，酥软可口，远观好似小小的雪球，咬开后却是<strong>微红粉嫩，新奇可爱</strong>。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(16)" src="/static/upload/image/20231217/d32d1df785ce45dd89a8d35080639f59.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>雪花丸子是由猪肉用<strong>瘦肉和肥肉</strong>，以<strong>七比三</strong>的比例剁成泥，放入味精盐，还可以加<strong>入鸡蛋、荸荠</strong>，顺着一个方向搅匀，搓成圆球状，粘上泡成半透明的糯米，置于蒸锅中蒸熟即可。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(17)" src="/static/upload/image/20231217/3c27d6ff249b499eab2782f278ad794a.jpg"/></p><p><br/></p><p>//</p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(18)" src="/static/upload/image/20231217/084e14a75f8e47eea8cb024b5deabd05.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(19)" src="/static/upload/image/20231217/2fe765af58ec4188be4b5d0fe42b51da.jpg"/></p><p><br/></p><p>双峰县的落口溶乔饼是一道非常美味可口的点心，它主要是用优质的杂柑做的，这种饼有一个最大的特点，进入嘴中就化开了一样，细腻柔软，是那种绵软微甜的口感，老人和小孩都特别的爱吃，还有不错的食疗效果。<br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(20)" src="/static/upload/image/20231217/9979fb374958414899b17b5f224c0e64.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>落口溶乔饼是一道美味可口的汉族名点，属于湘菜系。选用优质杂柑，经<strong>筛选、去皮、压水、除籽、漂浸、蒸煮、</strong>上衣后白绒厚薄匀称，用手一拈，能印出指印，味甜细腻，<strong>落口消溶</strong>，因而得名。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(21)" src="/static/upload/image/20231217/a60ff285b994437db629f768d8c8a5c2.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(22)" src="/static/upload/image/20231217/45e2b45034f04c69a4c85e42f7b39e1e.jpg"/></p><p><br/></p><p>水车板鸭是一道色香味俱全的名菜，属于湘菜系。此菜和蒙洱茶，猪血巴，作为湖南新化<strong>三宝之一</strong>的水车板鸭响誉全国。素有北烤鸭南板鸭之美名。板鸭是用<strong>盐卤腌制风干而成</strong>，分腊板鸭和春板鸭两种。</p><p><br/></p><p><strong>||</strong></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(23)" src="/static/upload/image/20231217/dc14292df1864556b3aa2a51e1b012d1.jpg"/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(24)" src="/static/upload/image/20231217/03c4585d310e48b7860cf1701db34e7f.jpg"/></p><p><br/></p><p>因其肉质<strong>细嫩紧密，像一块板似的</strong>，故名板鸭。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(25)" src="/static/upload/image/20231217/7a02a20c1b3e422a96e89e7390c9a054.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>水车板鸭的制作技术已有<strong>600多年的历史</strong>，但是若追溯源头，怕已有一千多年的了。水车板鸭，由于食用不太方便，已经衍生出了一些其它品种。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:<strong>桂花鸭</strong>。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(26)" src="/static/upload/image/20231217/4f728a78fa934881b6b48d59e2294076.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(27)" src="/static/upload/image/20231217/22bfec2801f94904af89797a5597ab07.jpg"/></p><p><br/></p><p>珠梅土鸡是娄底的一道特色菜，它是以当地纯天然的<strong>小脚黑鸡</strong>为主要食材，搭配上本地的<strong>五花肉和朝天椒</strong>，用独有的秘方烹饪而成，</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(28)" src="/static/upload/image/20231217/70318ad1a5e34edca13b9d6dce7c50e9.jpg"/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(29)" src="/static/upload/image/20231217/fed1026aa7394b1d9a73a19ce2776607.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>慢慢品味，鸡肉<strong>非常甜美</strong>，甜得很自然。加上<strong>辣椒汁的辣气</strong>，鸡肉香完全改变，成为一种辣香。鸡肋肉没有<strong>完全脱骨</strong>，吃时需要<strong>慢慢嚼</strong>，更能找到吃的感觉。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(30)" src="/static/upload/image/20231217/90a87cd0409a4ecc8d06259500505adb.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>盆里有鸡肠子，每节都不长，却很绵软，<strong>带着辣椒汁，吃起来味道香辣</strong>。鸡血小块小块，辣椒汤全部煮进鸡血的气孔，吃起来有汤辣和鸡血的脆嫩。<strong>鸡杂切成小片，既脆又香。</strong></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(31)" src="/static/upload/image/20231217/f8960f54636f431dbee8846c60d4cc07.jpg"/></p><p><img alt="娄底特色小吃哪里好吃（娄底特色美食推荐）(32)" src="/static/upload/image/20231217/61b110fa238948c0886edef67c24f980.jpg"/></p><p><br/></p><p><br/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！