牛心怎么做好吃牛心要炖多久

导读牛心一般炖40分钟左右就可以了1、牛心半个约200g洗净，切片，加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出，现在小编就来说说关于牛心怎么做好吃牛心要炖多久?下面内容希望能....

牛心一般炖40分钟左右就可以了1、牛心半个约200g洗净，切片，加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出，现在小编就来说说关于牛心怎么做好吃牛心要炖多久?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

牛心怎么做好吃牛心要炖多久

牛心一般炖40分钟左右就可以了

1、牛心半个约200g洗净，切片，加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出。

2、清水浸泡莲子约30g、芡实、桂圆。

3、用砂锅烧开水将洗净的牛心放入锅中，翻滚几次后，熄火将沫状物撇出。

4、将浸泡过的莲子放入锅中，慢火炖四十分钟左右即可。