最香的焖肉做法（适中焖肉做法大揭秘）

导读适中焖肉(点击播放观看视频)适中焖肉，是龙岩适中人特有的一道美食。在当地，每逢喜庆佳节、宴席桌上都少不了这道菜。可以说，这是适中的招牌菜。焖肉因其做法复杂，....

适中焖肉

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适中焖肉，是龙岩适中人特有的一道美食。在当地，每逢喜庆佳节、宴席桌上都少不了这道菜。可以说，这是适中的招牌菜。焖肉因其做法复杂，用料考究丰富，所以现在会做焖肉的老师傅不多了。小编今天带您走进新罗区适中镇，品尝最地道的适中焖肉。

所需材料

焖肉用到的材料有：五花肉、虾干、笋、香菇、蒜头、蒜苗，调料有：糖色、酱油、汽酒；

步 骤

首先将配料炒熟，加入高汤炖煮一个小时。

放入五花肉炖煮五十分钟，倒入汽酒。

放入蒜头、蒜苗。

捞起后剪成小块，完成。

综合编辑：文化龙岩 来源：新罗TV