萝卜烧牛肉的正宗做法窍门（好吃不贵的萝卜烧牛肉做法）

导读，现在小编就来说说关于萝卜烧牛肉的正宗做法窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!萝卜烧牛肉的正宗做法窍门牛肉萝卜切成大小适宜的块备用。锅里放水，下....

，现在小编就来说说关于萝卜烧牛肉的正宗做法窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

萝卜烧牛肉的正宗做法窍门

牛肉萝卜切成大小适宜的块备用。锅里放水，下牛肉焯掉血沫捞起备用；然后利用焯牛肉的水将萝卜块下锅煮一两分钟捞起备用。油锅先将葱姜 豆瓣酱 八角煸香。下牛肉翻炒片刻。加入一勺黄酒。加入两颗冰糖。（喜欢甜口的可以多加两颗）加入一勺酱油或老抽。加入大喜大牛肉粉。加入足量开水，没过食材，大火烧开，转小火盖上盖子慢慢炖一个半小时左右。（时间越长肉越烂，时间短点的话肉比较有嚼劲）水焖到只剩三分之一的时候下萝卜，盖上盖子继续焖到汁水手感即可。尝尝，盐不够的话加些即可出锅享用。大喜大,午餐,锅具,铁锅,宴客菜,家常味,炖,家常菜,中国菜,晚餐,