怎么做煎饺才能又软又好吃（小白也能轻松学会的煎饺）

导读By不想说话的火腿喜滋滋用料主料：五花肉200克鸡蛋1个蔬菜100克调料：食盐10克鸡精适量生抽1中勺蚝油半勺香油适量食用油适量葱姜沫适量玉米淀粉1勺做法步....

By 不想说话的火腿喜滋滋

用料

• 主料：
• 五花肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 蔬菜 100克
• 调料：
• 食盐 10克
• 鸡精 适量
• 生抽 1中勺
• 蚝油 半勺
• 香油 适量
• 食用油 适量
• 葱姜沫 适量
• 玉米淀粉 1勺

做法步骤

1、把主料和调料调成饺子馅。先绞入适量的水让肉馅松软，朝一个方向绞入劲儿后，放入蔬菜和油料，再调均匀即可

2、和好的汤面，揪成大小一致的剂子，擀成饺子皮

3、将包好的煎饺放入凉锅入开中小火，淋入少许油，盖盖慢煎

4、淀粉调成稀汤状，不挂筷子即可。

5、底煎出金黄色，翻个倒入调好的玉米水淀粉，继续煎至水干，起锅巴

6、出锅成盘即可食用！

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