猪肚青椒的正宗做法 买了猪肚不会做

导读作者：嫣然一笑_o82p用料猪肚100克青椒100克胡罗卜半个食用油适量盐适量蚝油适量鸡精适量大蒜适量生抽适量八角适量香叶两片生姜少许面粉两大勺白醋适量做法....

作者：嫣然一笑_o82p

用料

猪肚 100克

青椒 100克

胡罗卜 半个

食用油 适量

盐 适量

蚝油 适量

鸡精 适量

大蒜 适量

生抽 适量

八角 适量

香叶 两片

生姜 少许

面粉 两大勺

白醋 适量

做法步骤

1、大蒜剁碎，姜切片，香叶和八角装盘备用。

2、把猪肚装在大盆子里加面粉，白醋搓揉十分钟至干净。再用清水洗干净。

3、锅内加水把搓干净后的猪肚和姜片，香料一起放进去煮至用筷子能插进去就可以了。

4、煮好的猪肚放凉后切成块。

5、锅内放入适量的油先将蒜末炒出香味

6、接着把青椒和胡罗卜倒进去快炒一分钟

7、再把猪肚倒进去一起炒加入适量的盐，鸡精，蚝油生抽就好了。

8、装盘拍照

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【原标题：青椒炒猪肚】,