溧水最好吃的土菜馆 敁滗扚

导读溧水话博大精深很多话说得顺口却写不出来就比如平时在厨房里面经常会说到的常用词写出来竟是这样的？dian敁意思：掂分量今朝买了块肉，帮我敁敁几斤！di扚意思：....

溧水话博大精深

很多话说得顺口却写不出来

就比如平时在厨房里面

经常会说到的常用词

写出来竟是这样的？

dian

敁

意思：掂分量

今朝买了块肉，帮我敁敁几斤！

di

扚

意思：一记头弄断忒

早上去超市买了一斤长豆，蛮嫩的，帮偶扚一扚。

jian

揀

意思：摘菜

不要急着走，这里的蔬菜你也弄一下呢，你拿去井边揀一揀。

bi

滗

意思：形容挡住渣滓或泡着的东西，将液体轻轻倒出。

下油锅了，菜里的水太多了，滗特点！

ge

滒

意思：指混和调味

有点淡，在稍微滒一点点盐。

tian

䑚

意思：吐舌头的样子

今天妈妈做的饭色香味俱全，馋得我舌头也䑚出来了。

dang

盪

意思：摇动，晃动水

倒点水在碗里晃一晃以达到清洁碗的目的，这个动作溧水人也称作“dang”。

盛饭之前，用水把碗盪一盪！

nin

䵑

意思：受潮而不脆了

饼干受潮䵑掉了，味道不好吃了。

ong

䐥

意思：食物腐坏的味道

溧水人把食物坏掉的不好气味叫做“ong臭”。

这个菜已经有点䐥臭个了，馊掉了就不要吃了。

pi