汕头美食路线盘点 夏日美食地图-汕头篇

导读潮汕，由四市组成：汕头、潮州、揭阳、汕尾；分布在广东省东南沿海。潮汕是著名的旅游之乡，美食之乡。潮汕地区的食物有着明显的地域标记，从潮汕食物中可以清晰地看到....

潮汕，由四市组成：汕头、潮州、揭阳、汕尾；分布在广东省东南沿海。潮汕是著名的旅游之乡，美食之乡。潮汕地区的食物有着明显的地域标记，从潮汕食物中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。今天小编就为大家介绍几样汕头美食！

杏花吴记牛肉火锅

地址：广东省汕头市金平区杏花西路16号

汕头必吃榜第一名，只要在营业时间内店里都宾客如潮。牛肉的品质真的没话说！屠宰场直供，完全保留住肉质的鲜嫩，还有一股淡淡的奶香。牛肉的本味配上秘制沙茶酱，真的会让人神往。

潮香正宗隆江猪脚饭(红领巾路店)

地址：红领巾路19号西梯101

猪脚饭肥肉不腻，瘦肉不柴，卤汁咸香，猪皮软弹。满满的胶原蛋白，饭香、肉多，配料足，实实在在的美味！

有记卤水火锅

地址:永兴街22号

只要卤水够正，万物皆可卤首先绝配的狮头鹅不能错过。【鹅肝】正如大家所说，真的很嫩很赞丰腴细腻的粉肝，直接被圈粉【鹅肠】三起三落，促促下捞出肥大鲜美，又宽又爽脆【鹅掌】开锅就下，经过慢慢熬煮入味“胶胶”的口感，越嚼越香【鲜鹅肉】一片片薄肉经锅“扑腾”几下，鲜嫩美味，注意下锅不要太久哦。

潮汕生腌瑞娇嬷嬷

龙眼园北区90号

潮汕不能错过的潮汕当地美食：潮汕毒药“生腌”！戒不掉的生腌瘾，吃一次就忘不掉它那鲜美的口感。汤汁是生腌的灵魂，一般做生腌都是用酱醋盐姜蒜各种调味料调合而成的，这样腌制的海鲜更加鲜甜多汁，美味可口。

家常牛肉餐馆

地址：金霞街道丹霞庄西区22幢

牛腩炖得超软糯，土豆绵软又入味，秘制的牛腩酱汁淋在颗颗分明的米饭上面香气扑鼻！可以吃辣的一定要加上辣椒酱一起拌好吃到起飞！

适口餐厅砂锅粥（公信路总店）

地址：汕头公信路29号

潮汕砂锅粥确实誉享“粥中状元”的美名。特色海鲜砂锅粥，粥底鲜甜，米粒粘密而不软烂，味道浓郁。里面有下小干贝，鲜甜无比。海鲜都是新鲜活的，青蟹，肉质紧实且饱满。

然记糖水铺

中兴路7号

吃完牛肉海鲜大餐来一碗甜品是潮汕人的习惯。这家位于南澳岛的糖水铺也是人气十足。不同于西式甜品，这一碗芋泥、芋头紫米和鲜奶做成的糖水透露着一股独特的清甜。

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