玉米面贴饼子怎么做才好吃 手把手教你做超好吃的玉米贴饼子

导读，我来为大家科普一下关于玉米面贴饼子怎么做才好吃手把手教你做超好吃的玉米贴饼子?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!玉米面贴饼子怎么做才好吃手把手教你做....

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玉米面贴饼子怎么做才好吃 手把手教你做超好吃的玉米贴饼子

玉米面、黄豆面、面粉混合均匀。取150g混合面粉加入100g开水，用筷子搅匀。剩下的混合面粉中加入酵母、小苏打后，搅拌均匀。将过程2中烫好的面倒入混合好的步骤3中（面团一定要放凉到手摸不热，不然酵母会被烫死，发不起来！切记！！！）倒入100g温水及油，用刮刀搅拌均匀，形成较软的面团。盖上保鲜膜，醒面30分钟。醒好后的面团平均分成8份小面团，搓圆后，双手配合拍成圆饼形，待用。锅内加入水，大火将水烧开后把刚才准备好的圆饼胚小心的贴在锅边，饼胚稍微碰到水面没有关系的，盖上锅盖，蒸30分钟。（蒸的过程中不要开盖，通过玻璃锅盖观察里面的状态就可以了，直到锅内的水烧干就可以关火了，这个时间也是需要自己掌握的）关火后焖10分钟，打开锅盖，用铲子把玉米饼铲出即可。这就是饼子最好吃的位置Y(^_^)Y焦焦硬硬的部分～无水印,晚餐,午餐,锅具,炒锅,饼,主食,原味,搅拌,焖,