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老北京鸡肉卷的做法:自己在家也能做的老北京鸡肉卷

发布时间:2024-10-28阅读(8)

导读今天给大家分享的这道美食——老北京鸡肉卷。对于减肥人士来说真是低卡、料足、又饱腹的美食。当然不减肥的人士就更不用说啦,喜欢就多吃两个也没问题哦!自己在家做真....

今天给大家分享的这道美食——老北京鸡肉卷。对于减肥人士来说真是低卡、料足、又饱腹的美食。当然不减肥的人士就更不用说啦,喜欢就多吃两个也没问题哦!自己在家做真的是料超足,吃起来超满足!简单易上手,厨房小白也能轻松搞定!

准备食材:菠菜卷饼一份(超市有卖),鸡胸肉一块儿,鸡蛋两个,黄瓜、胡萝卜、生菜适量,白胡椒粉,料酒,生抽,牛奶

1、将鸡胸肉洗净,切成厚片。

2、鸡胸肉放入一个大碗中加入一勺生抽,一勺白胡椒粉,一勺料酒,一勺淀粉,一小勺盐,搅拌均匀,腌制半小时。

3、腌制鸡肉的同时,将胡萝卜,黄瓜洗净切丝,生菜洗净控干水分备用。

4、鸡蛋打散,加入适量牛奶和一小勺盐,搅拌均匀。

5、起锅烧油,油热倒入鸡蛋,小火将鸡蛋煎熟。

6、平底锅刷油,将腌制好的鸡胸肉小火煎制两面金黄。

7、将菠菜卷饼放入锅中稍微热一下。

8、铺好保鲜膜,放上卷饼,生菜叶打底。

9、依次放上准备好的食材,黄瓜、胡萝卜丝,鸡胸肉,鸡蛋。

10、挤上一圈沙拉酱。

11、将保鲜膜卷起、卷紧收口,吃的时候对半切开。美味看得见!

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