天津红烧金鲳鱼的正确做法：最适合冬天吃的红烧金鲳鱼

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天津红烧金鲳鱼的正确做法：最适合冬天吃的红烧金鲳鱼

准备好食材金鲳鱼在市场已经处理好内脏了，先洗干净，然后在鱼身上划两下。小葱切段，留一些葱尾切成葱花，姜切片。小辣椒切圈备用。热锅放油，烧热后放入鱼煎到两面金黄。煎好的鱼盛出备用。锅里留底油。放入葱姜爆香转小火后倒入1/2瓶红烧汁再倒入1/2碗清水大火煮开。9.放入金鲳鱼，焖至金鲳鱼熟透。出锅后撒上葱花个小辣椒点缀一下就可以了,