胡萝卜怎么做着吃比较好吃？胡萝卜的美味做法

导读胡萝卜脆嫩多汁，芳香甘甜且营养丰富，对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。但有的人却不爱吃胡萝卜，主要是不喜欢胡萝卜的味道，我个人也不喜欢胡萝卜的味道....

胡萝卜脆嫩多汁，芳香甘甜且营养丰富，对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。但有的人却不爱吃胡萝卜，主要是不喜欢胡萝卜的味道，我个人也不喜欢胡萝卜的味道，吃不了生的胡萝卜，那么要想胡萝卜炒的好吃，就搭配瘦肉一起炒，炒成酸辣的口味，很下饭好吃，我很喜欢这种做法，希望您也能喜欢。

【胡萝卜炒肉】：

【主料】：胡萝卜2个、瘦肉200g、辣椒4个、蒜瓣6个。

【辅料】：油适量、盐3克、酱油10毫升、醋10毫升。

【做法】：

2、胡萝卜擦成丝，肉和辣椒切丝，蒜切末。

3、热锅倒油烧至七成熟加入肉丝、辣椒、蒜末。

4、煸炒几下加入酱油。

5、炒2分钟后加入胡萝卜丝。

6、翻炒几下加入适量盐。

7、炒至胡萝卜变软后，加入适量醋调味即可。

8、装盘上桌，酸辣好滋味，挺下饭哦，这样炒，不爱吃胡萝卜的我也爱上胡萝卜了，你呢？

【度娘温馨小贴士】：

1、胡萝卜不要与白萝卜同炒，胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

2、脾胃虚寒者忌食胡萝卜。

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