阿米水煮牛蛙的正宗做法（我心中的冬日限定）

导读By阳光之美食用料牛蛙适量紫苏叶适量姜段适量蒜瓣2个火锅底料一小块花椒适量鸡粉适量干辣椒适量生抽适量盐适量黄酒适量菜籽油适量老抽适量油辣子适量做法步骤1、牛....

By 阳光之美食

用料

• 牛蛙 适量
• 紫苏叶 适量
• 姜段 适量
• 蒜瓣 2个
• 火锅底料 一小块
• 花椒 适量
• 鸡粉 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 黄酒 适量
• 菜籽油 适量
• 老抽 适量
• 油辣子 适量

做法步骤

1、牛蛙

2、剁块用黄酒，盐，腌制

3、灯笼椒

4、锅里少许油下火锅底料，灯笼椒

5、倒入一大碗水，放生姜片

6、下紫苏叶

7、放盐，鸡粉，

8、倒入牛蛙，放油辣子

9、放生抽，老抽上色，香芹

10、太好吃了。

小贴士

牛蛙买滴是一斤多一只，俩人餐，就买了二只。

牛蛙的营养功效

牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。

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