炖鸡块记住三放三不放（鸡腿炖土豆）

导读作者：随遇而安yy用料鸡腿2个土豆2至3个油适量葱适量姜2片大料适量十三香适量红烧酱油适量白糖适量盐适量蚝油适量做法步骤1、将鸡腿改刀洗净。2、开水下锅将鸡....

作者：随遇而安yy

用料

鸡腿 2个

土豆 2至3个

油 适量

葱 适量

姜 2片

大料 适量

十三香 适量

红烧酱油 适量

白糖 适量

盐 适量

蚝油 适量

做法步骤

1、将鸡腿改刀洗净。

2、开水下锅将鸡腿焯一下，3至5分钟左右，捞出备用。

3、油开爆锅，放入适量十三香，葱、姜、大料，然后倒入适量红烧酱油。

4、放入准备好的鸡肉翻炒均匀。

5、加入适量白糖继续翻炒。

6、加适量水等待开锅。

7、开锅以后放入土豆块，炖15分钟左右加入适量盐。

8、再炖一会等待收汁，（喜欢汁少的可以多炖一会，）最后加入适量蚝油。

9、香喷喷的鸡腿炖土豆出锅。

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（“香哈菜谱”或“xiangha100”）