自己做的转化糖浆好吃吗（转化糖浆自己怎么做）

导读做一个高品质吃货，一起开启美食之旅！粥家香每日为你一荐~今天为大家带来的是自制转化糖浆！用料水2250克柠檬汁560克细砂糖4500克自制转化糖浆的做法1.....

做一个高品质吃货，一起开启美食之旅！粥家香每日为你一荐~

今天为大家带来的是自制转化糖浆！

用料

水2250克

柠檬汁560克

细砂糖4500克

自制转化糖浆的做法

1.白砂糖称好

2.柠檬榨汁过滤备用

3.水加入白砂糖，搅拌至没有干砂糖颗粒，以免糊底。

4.大火烧开加入柠檬汁，烧开后转小火。

5.浮沫挺多。我捞出来了，也可以不捞，我强迫症。不捞难受

6.熬到115度。

7.放凉第二天装瓶。7-15天后使用。

8.成品

9.各种口味

10.百香果口味

小贴士

全程不可搅拌，锅壁边上的糖用毛刷沾水刷，以防返砂。装瓶后静置避光阴凉处，7-15天后使用。