芋圆烧仙草的做法（这道芋圆烧仙草）

导读我个人是很喜欢吃芋圆和烧仙草的，所以去某仙的概率真的超级高，不过每次去，总会觉得芋圆要不就是烧仙草的量不是很够，吃的意犹未尽。恰好家里还有些芋圆，那么就自己....

我个人是很喜欢吃芋圆和烧仙草的，所以去某仙的概率真的超级高，不过每次去，总会觉得芋圆要不就是烧仙草的量不是很够，吃的意犹未尽。恰好家里还有些芋圆，那么就自己来做一份想加多少就多少的芋圆烧仙草哈。

By soshaw

用料

• 烧仙草粉 20克
• 水（煮烧仙草） 500克
• 冰糖 100克
• 水（煮冰糖用） 100克
• 芋圆 适量
• 蜜红豆 适量
• 椰汁 适量

做法步骤

1、烧仙草粉加一部分水，搅拌成糊状

2、再加入余下的水，继续搅拌均匀

3、小火加热至沸腾

4、倒入模具内，凝固后切小块

5、冰糖加水，小火煮至冰糖融化，再继续煮十分钟

6、芋圆开水下锅煮熟后捞出备用

7、再碗里加入烧仙草，芋圆，蜜红豆

8、再淋上冰糖糖浆

9、倒入椰汁即可

10、开吃

小贴士

1、这个冰糖糖浆的量比较大，可以一次煮好，冷藏可以放很久 2、芋圆煮好过冰水口感更加好 3、我这次用的椰汁当汤底，也可以用红豆汤，绿豆汤

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