苦瓜焖豆豉鲮鱼做法（苦瓜炒豆豉鲮鱼）

导读材料：苦瓜豆豉鲮鱼姜丝做法：1.苦瓜洗净去瓤，切成片2.中小火，热油，下姜丝，煸炒出香味，下豆豉与鲮鱼继续煸炒3.下苦瓜，转中大火，将苦瓜与豆豉鲮鱼炒均匀4....

材料：苦瓜 豆豉鲮鱼 姜丝

做法：

1.苦瓜洗净去瓤，切成片

2.中小火，热油，下姜丝，煸炒出香味，下豆豉与鲮鱼继续煸炒

3.下苦瓜，转中大火，将苦瓜与豆豉鲮鱼炒均匀

4.下开水，焖煮一会至苦瓜变色变软，加入适量盐出锅