肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）

<span class="answer">导读</span>这两天容易上火，喝点青菜丸子汤，今天煮个蓮菜丸子青菜汤，既鲜香清淡又滋补，不仅美味，而且健康，做起来又简单吃起来又暖和，是餐桌上不错的选择。食材：莲藕1小节....<p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(1)" src="/static/upload/image/20231217/27d1a623bcab4d75ad0ff11f93c1ae8b.jpg"/></p><p>这两天容易上火，喝点青菜丸子汤，今天煮个蓮菜丸子青菜汤，既鲜香清淡又滋补，不仅美味，而且健康，做起来又简单吃起来又暖和，是餐桌上不错的选择。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fddceb04b63f4420b2c589b8ed732f82.jpg"/></p><p>食材：莲藕1小节、肉末150克、青菜适量、鸡蛋1个、姜1片、葱1根、盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、香油少量、淀粉2勺。</p><p>做法:</p><p>1、蓮菜削皮洗净。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(3)" src="/static/upload/image/20231217/371e556d81a94b5c8588f6939b872793.jpg"/></p><p>2、将蓮菜剁碎。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(4)" src="/static/upload/image/20231217/25d994c5034e4f45b74f35cab3ce32eb.jpg"/></p><p>3、葱，姜切末。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(5)" src="/static/upload/image/20231217/94d46e27fd6b45a58a38651d3f6da08c.jpg"/></p><p>4、青菜洗净备用。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2374b7b905ef476c8d0298bb988bacf9.jpg"/></p><p>5、将全部食材装碗，加酱油，盐，料酒，胡椒粉，淀粉。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(7)" src="/static/upload/image/20231217/c9b4d4c108e7446cb35ab81b54fcfa9e.jpg"/></p><p>6、用筷子朝一个方向搅打，肉泥打上劲，做出来的丸子才Q弹。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(8)" src="/static/upload/image/20231217/8c149a292e234d2382bcb15c150b9995.jpg"/></p><p>7、取锅烧水，水开后转微火，用手的虎口挤出一个个小丸子，也可以直接用小勺舀起，用小勺舀起放入沸起的锅里。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d8665124be8d406880dd572fdbccb282.jpg"/></p><p>8、把所有的肉馅儿全部做成小丸子下到锅里后，再把火调大，煮开，水开后会有浮沫，这时候就得用勺子把它给全部撇掉，然后再煮上几分钟。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(10)" src="/static/upload/image/20231217/47d73ff411de44ee9ff2e112184b198e.jpg"/></p><p>9、把洗净好的青菜放进去，调入少许盐香油起锅。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(11)" src="/static/upload/image/20231217/059cffa542644548b2625856041afd96.jpg"/></p><p>10、 口感滑嫩，汤汁鲜美，老少皆宜。</p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(12)" src="/static/upload/image/20231217/567db1fd3b724c708adb8aab4ad5ab3a.jpg"/></p><p><img alt="肉丸子汤怎么做简单又好吃（这样做出的蔬菜肉丸子汤）(13)" src="/static/upload/image/20231217/9b56c0b3635b471781ec6699f63c90b8.jpg"/></p><p>莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家三年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~</p><p>面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！</p><p>声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！