东昌府烩牛肉做法（东昌美食之烩馒头）

导读馒头在鲁西地区是每天必备的食物，然而馒头的吃法在鲁西地区也是做到了极致，最常见的有，烩馒头、油炸馒头片、烤馒头片等。烩馒头又叫炒馒头，其中最好吃最营养健康的....

馒头在鲁西地区是每天必备的食物，然而馒头的吃法在鲁西地区也是做到了极致，最常见的有，烩馒头、油炸馒头片、烤馒头片等。烩馒头又叫炒馒头，其中最好吃最营养健康的是烩馒头。

烩馒头

在鲁西地区一般都是用白菜烩馒头。今天给大家分享一下烩馒头怎么做好吃。

烩馒头的原料：馒头、白菜、葱花、醋、盐、食用油、酱油等。

将准备好馒头，将馒头切成块。准备待用。

将白菜洗净，切成条状，备用。

往炒锅里倒入适量的油，油热之后倒入切好的小葱，爆香，然后倒入白菜和盐翻炒均匀，加入酱油，盐等调味。

然后把切好的馒头丁放入锅内，盖盖大火烧开，小火保持开锅烧5分钟，加入蒜沫翻炒均匀即可出锅。

烩馒头

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