发布时间:2024-11-13阅读(8)
食材:牛肉适量、生抽2勺,绍酒1勺、糖1勺、水5、6勺,葱姜蒜、料酒、蚝油、冰糖~
做法:
牛肉盖上保鲜膜上蒸锅15分钟,撇去葱姜。将蒸牛肉后盘子里留下来的汁倒入炒锅里和葱姜蒜在锅中翻炒
加入料酒、蚝油并翻炒入味
倒入适量开水与少许冰糖,温火慢炖片刻
将炖好的牛肉切片
取一个碗放入生抽2勺,绍酒1勺、糖1勺、水5、6勺,搅拌后,浇在牛肉上。
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