泡菜肥牛做法大全集（蔬菜多多的泡菜肥牛）

导读实在取不出名字了，就是冰箱里的菜混合搞出的大杂烩，但是就是很好吃的一道菜，全程没有加水，做法也是简单无比By曾小恬【豆果美食官方认证达人】用料泡菜200克红....

实在取不出名字了，就是冰箱里的菜混合搞出的大杂烩，但是就是很好吃的一道菜，全程没有加水，做法也是简单无比

By 曾小恬 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 泡菜 200克
• 红椒 2根
• 大蒜 2瓣
• 卷心菜 半颗
• 金针菇 200克
• 肥牛片 300克
• 虾仁 300克
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 冰糖 1块

做法步骤

1、锅里放油，下大蒜，泡菜，切好的红椒，小火慢慢炒出香味

2、放入切好的卷心菜

3、稍微搅拌一下，铺均匀后盖上锅盖中火焖五分钟

4、卷心菜变柔软了，出水了，加入生抽，盐，冰糖，翻均匀

5、加入金针菇，焖一分钟

6、加入肥牛片

7、加入虾扔

8、盖上锅盖焖三分钟

9、搅拌一下，尝尝味道，根据自己的口味看看要不要加盐

10、出锅就可以吃啦！

小贴士

真的很简单又很好吃，全程利用的卷心菜里出的水就足够了，菜和肉切丝还是切块都看自己喜欢就好哦

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