涛哥美食生炒鸭（涛哥说美食之湘菜）

可乐卤蛋

卤蛋里除了放茶叶，现在还有新吃法，加上点可乐一起煮，味道更美妙。

所需材料有鸡蛋、可乐、调味酱油、茴香、花椒、八角、桂皮等香料，另外准备三个红茶茶包。

然后在锅中加入250ml可乐、50ml酱油，并放入卤味香料和红茶茶包，然后小火煮开后，放入煮好的鸡蛋。

煮鸡蛋时需将蛋壳略微敲碎，这样煮出来的鸡蛋味道更好，小火煮20分钟后可关火，将鸡蛋继续浸泡在卤汁里充分入味。

最后捞出鸡蛋剥去蛋壳，就能吃到可乐卤蛋了，茶叶的香味混合着可乐的香甜，味道更特别。