孜然土豆条儿的步骤（孜然土豆条做法）

导读孜然土豆条做法土豆不论炒着吃，炸着吃，干煸，油焖还是涮烤，都深受大家的喜爱。今天给大家分享一道孜然土豆条，平时喜欢吃烧烤的朋友可以学着做，这样在家里制作，做....

孜然土豆条做法

土豆不论炒着吃，炸着吃，干煸，油焖还是涮烤，都深受大家的喜爱。今天给大家分享一道孜然土豆条，平时喜欢吃烧烤的朋友可以学着做，这样在家里制作，做到材料心中有数，随吃随做，饿了也不需要去叫外卖了。

－需要材料－

• 土豆4个

• 洋葱1斤

• 干辣椒适量

• 生抽1勺

• 姜几片

• 蒜2个

• 孜然少量

• 盐适量

• 八角少量

• 山奈少量

• 花椒少量

－烹饪步骤－

把土豆洗好，去皮切条，之后放水中浸泡十分钟，倒掉水，撒适量的盐腌制10分钟，土豆尽量选个头大的

2

锅中热油，倒入控干水份的土豆条，炸至金黄色。

3

炸好的土豆条，放一边备用 。

4

用炸土豆的油，重新将油烧至6成热，倒入花椒、八角、山奈。

5

倒入姜、蒜，继续炒香。

6

倒入干辣椒段，速度翻炒，不要炒久了，容易糊，辣椒根据个人喜好。

7

.锅中倒入适量水，小火煮一下，把辣椒的味煮出来。

8

水份收得差不多的时候，倒入洋葱，继续翻炒。

9

倒入一勺生抽，将洋葱炒入味。

10

倒入提前炸过的土豆条，继续翻炒。

11

倒入少量的孜然粉，翻炒均匀，入味即可起锅

12

可以愉快地开吃啦。

13

可以当零食又能下饭的一道菜。