滑肉肉最正宗的做法（辣辣的水煎肉肉不干不燥）

导读秋天吃水煎肉！全程服务员负责煎肉，而我负责吃！这家水煎肉开在佳兆业广场里，全程都是服务员帮我们煎肉，我和老曲负责吃。水煎的时候荤素交叉着来，肉肉们与蔬菜菌菇....

秋天吃水煎肉！全程服务员负责煎肉，而我负责吃！

这家水煎肉开在佳兆业广场里，全程都是服务员帮我们煎肉，我和老曲负责吃。水煎的时候荤素交叉着来，肉肉们与蔬菜菌菇完美搭配，一点也没吃出油腻感。临走时可以要张结账小票去一楼换停车票哟。

餐前来一小碗滑滑的布丁，吧嗒吧嗒嘴，还行吧，奶味儿不是很浓。

肥牛

布丁吃完，煎肉上桌，微辣的酱汁挤在肥牛上，在水汽的蒸腾下，不干不燥，推荐蘸干料。

金针菇在汤汁里翻滚入味儿，嚼起来咔滋咔滋的很是过瘾。

蟹柳

冷冻的，服务员第一下没拿好，掉了一个在桌子上，马上回后厨又给补上了，这样的行为让小兔儿觉得很舒服。蟹柳只需水煎2分钟，马上变得又软又鲜嫩，一丝一丝的蟹柳口感特别棒！

乌鸡卷

水煎以后，薄薄的感觉像吃鱼肉，但又没什么特殊的味道，全靠水煎酱衬托着，一般吧。

风干肠

风干肠煎了好久才完全熟，品质不错，QQ的，不过小兔儿感觉没有炭烤的香呢！

黑猪五花

猪五花肥瘦相间，一定要求服务员把它煎出焦色才最好吃！

，建议可以留下一部分，与蟹籽饭一起翻炒，等着米粒吸满汤汁再煎出锅巴时，那滋味，简直是神仙的味道

娃娃菜服务员会剪成小段儿，吃着更方便些，半生不熟的清脆状态是我的最爱。

另外我要说一下这个土豆泥，真的很久没吃过这么难吃的土豆泥了！即使加了蓝莓酱，也阻挡不了它不知道加了啥调出来的怪味儿！

营业时间：9:30—21:30

《韩嘴水煎肉（佳兆业店）》地址：沈河区青年大街173-3号佳兆业广场5楼