云南的水性杨花如何吃才好吃（热播剧带火云南美食）

导读近期的热播剧《去有风的地方》带火了云南的旅游和特色美食。其中的“水性杨花”引起许多网友的好奇，“水性杨花”是海菜花的别称。搭配芋头烹饪可以制成美味的海菜芋头....

近期的热播剧《去有风的地方》带火了云南的旅游和特色美食。其中的“水性杨花”引起许多网友的好奇，“水性杨花”是海菜花的别称。搭配芋头烹饪可以制成美味的海菜芋头汤，味道鲜美、口感绵密，是著名的大理美食。据了解，海菜花对其生长环境的水质要求高。（完）（赵正银）

长在洱海里的海菜花。新华网发（赵正银 摄）

长在洱海里的海菜花。新华网发（赵正银 摄）

海菜芋头汤。新华网发（赵正银 摄）

清洗好的海菜花。新华网发（赵正银 摄）