当前位置:首页>美食>芦笋炒虾球竹笋炒虾仁(鲜虾芦笋炒鸡蛋)
发布时间:2024-11-15阅读(5)
By 每文的美食日记
1、准备好所有原料,虾去头去虾线剥壳,加盐、胡椒粉、料酒码味。 · 鸡蛋打散。 · 芦笋去掉硬皮,洗净斜刀切段。
2、烧开水,下芦笋焯水2分钟。
3、锅中倒入适量玉米油,加鸡蛋炒均匀。
4、将鸡蛋拨到一边,倒入虾仁炒至红色,加入姜蒜片、葱段炒香。这样炒呢鸡蛋会稍微有点老。 · 还有一种方法是把鸡蛋炒一下铲出来,等虾炒好了再和芦笋一起加进去,这样鸡蛋会比较嫩。
5、加入芦笋合炒,加入适量蚝油,少量盐。
6、简单快手的芦笋鲜虾炒鸡蛋就做好了。
7、赶紧试试吧!
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