咸菜煮鱼怎么做好吃（麻鱼煮咸菜）

导读作者：珏品居用料麻鱼1斤半咸菜半个西红柿半个蒜头2个姜少量芹菜少量盐少量油少量做法步骤1、麻鱼一大块，切成小块，洗干净沥干备用2、咸菜，西红柿，芹菜，蒜头，....

作者：珏品居

用料

麻鱼 1斤半

咸菜 半个

西红柿 半个

蒜头 2个

姜 少量

芹菜 少量

盐 少量

油 少量

做法步骤

1、麻鱼一大块，切成小块，洗干净沥干备用

2、咸菜，西红柿，芹菜，蒜头，姜洗干净，切好备用

3、锅大火热油，加入蒜头，姜丝炒出香味

4、加入麻鱼和咸菜，快速翻炒几下

5、加入西红柿，芹菜，少量开水，少量盐

6、盖上锅盖，转为中火，煮5分钟

7、煮熟，完工

8、装盘～

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