蘑菇炒肉怎么做好吃最简单的方法（蘑菇炒肉做法简单的家常菜）

蘑菇炒肉做法，简单的家常菜，味道鲜美，又非常下饭

材料：蘑菇400克，五花肉300克，大葱1根，淀粉2小勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量

烹饪步骤：

蘑菇清洗干净，切片。

热锅，加入少许食用油

将炒好五花肉盛出。

锅中可再加入少许油，将蘑菇倒入。

加少量水，将蘑菇翻炒熟，（水不能加多，蘑菇炒后出水量很多）

将五花肉倒入，稍微翻炒一下。

提前调制好酱料。将淀粉，蚝油，生抽，盐加入碗中，加入适量清水拌匀。

将酱汁倒入，翻炒均匀。

加入大葱段，炒匀即可。

下饭好吃哦