南瓜鸡蛋菜卷做法（美味南瓜鸡蛋卷）

导读美味南瓜鸡蛋卷其实既可以作为宝宝的早餐，又可以做正餐间的零食小点心，3岁以前的宝宝在正餐间是可以为宝宝提供1～2次小点心或零食的，这样才能让宝宝保持满满能量....

美味南瓜鸡蛋卷其实既可以作为宝宝的早餐，又可以做正餐间的零食小点心，3 岁以前的宝宝在正餐间是可以为宝宝提供 1～2 次小点心或零食的，这样才能让宝宝保持满满能量的状态。

食材清单

鸡蛋3 个

牛奶适量

南瓜1 块

白砂糖少许

油适量

烹饪步骤

步骤 1

将南瓜去皮，切块，放入蒸锅中蒸熟。

步骤 2

2. 蒸熟后用研磨工具将南瓜放入研磨碗中。

步骤 3

3. 压成美味南瓜鸡蛋卷泥状。

步骤 4

4. 准备好蛋液，将鸡蛋打散成蛋液，放入少量的白砂糖和牛奶。

步骤 5

5. 锅中刷上油，要保证整个底部都有油，倒入部分蛋液，不要倒太多太厚的话就熟得比较慢，倒入蛋液后快速晃动锅体让蛋液均匀铺满锅底，再调成小火。

步骤 6

6. 看到中间部位熟了快要凝固的时候，将南瓜泥薄薄地铺在上方。

步骤 7

7. 铺好后，从下往上卷起，向上推到锅的上侧。

步骤 8

8. 不用取出来，直接在锅中继续倒入蛋液，重复上面的步骤，待铺好南瓜泥，向相反的方向，卷的方向是从上往下卷。

步骤 9

9. 如果还有蛋液可以重复上面的步骤继续，直到蛋液都做用完，我们把蛋卷盛出，稍冷却一下，切成小块状即可。 我们的南瓜鸡蛋卷就做好了，是不是很简单哦！

小贴士tips：

除了南瓜，还可以用其他蔬菜，三文鱼等其他食材，宝妈们可以根据宝宝的口味来任意搭配哦！