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海鲜菇跟什么炒着好吃窍门(简单营养又好吃)

发布时间:2024-11-19阅读(2)

导读那天无意中买了一包海鲜菇,炒了一次以后,吃上瘾了,一周已经吃了3次了,营养健康好吃还特别简单。买回来的海鲜菇,根部切掉,洗干净,沸水里放点盐,焯2分钟海鲜菇....

那天无意中买了一包海鲜菇,炒了一次以后,吃上瘾了,一周已经吃了3次了,营养健康好吃还特别简单。

买回来的海鲜菇,根部切掉,洗干净,沸水里放点盐,焯2分钟

海鲜菇焯完水凉水里过一下,攥一下水,海鲜菇焯完水滑滑的,不需要把它攥的特别干。胡萝卜我切的条,为了跟海鲜菇差不多粗细[偷笑]牛角椒也是切条。

然后切点葱末蒜末,两个干辣椒,5,6粒花椒。如果做给小朋友吃的话,辣椒花椒就不用了。

起锅烧油,油温不用太热,先把胡萝卜条放进去煸炒。中小火就可以了。

胡萝卜炒软之后放入葱蒜辣椒花椒煸炒出香味。

然后放入青椒煸炒两下

再放入海鲜菇,转大火翻炒。

再放入少许生抽,少许耗油,少许盐大火翻炒。最后放一点点鸡精就可以出锅了。

一道简单的爆炒海鲜菇就做好了。鲜香味美,不爱吃胡萝卜的我也爱上了这道菜了。

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